快餐猪猪肉怎么弄好吃呢？快餐红烧肉做法

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本文目录

1. 快餐红烧肉做法
2. 水煮肉片快餐做法
3. 快餐炒菜方法
4. 辣鸡炒肉快餐做法

快餐红烧肉做法

食材：五花肉500g、玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量

做法：
1.将五花肉煮至断生状态。

2.切成大小一致的块。

3.放在锅内煎一煎。

4.入生姜，放八角草果各一个，香叶一片。

5.放冰糖、料酒，加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐。

6.加米醋，加水继续炖，直至肉变软糯汤汁收干即可。

水煮肉片快餐做法

1.准备水煮肉片调料一包，生菜洗净，瘦肉切片。

2.打开调料包装，有三样，把其中的生粉倒入肉片搅拌匀。

3.锅里放适量油。

4.把生菜炒至断生(就是翻炒5秒种)

5.装入碗里。

6.锅里倒2大碗水，烧开。

7.倒入调料包其中的酱包，烧开后，倒入肉片，搅匀。

8.水开后，把煮好的肉片倒进碗中生菜上面，平铺在上面，把生菜遮住。

9.接着倒入所有的汤汁，中间放调料包其中的花椒辣椒包。

10.大蒜子切碎。

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1.倒入辣椒上面，再放适量小葱在中间。

12..锅里倒油，烧至冒烟，关火，心里默数三秒钟。

13.把油浇在肉的中间，浇在辣椒，大蒜末，小葱上面。可听见"嗞嗞"的响声。

14.开吃了，好香。

快餐炒菜方法

做法如下：

材料：蘑菇300克、里脊肉150克、葱适量、姜适量、彩椒少许、香菜1颗、淀粉5克、水15毫升、盐适量、花生油20毫升、老抽5毫升、生抽10毫升、五香粉1小勺、白糖5克。

1、腌肉：肉切成厚薄一致的肉片，加入少许盐、淀粉、水和适量油，用手抓一会，使水全部都抓进肉里，然后静置10分钟就行。

2、蘑菇洗净切成厚片备用，葱、姜洗净切成碎末备用。

3、炒锅略烧热，加入适量花生油，再马上放入腌制好的肉片和葱姜末。

4、翻炒几下，把肉片滑散，肉片很快就会变白，葱姜的味道也会散发出来。

5、加入五香粉、适量生抽和老抽炒匀，再加入一小勺白糖提鲜。

6、再加入蘑菇片继续翻炒，大约半分钟后即可装盘食用。

辣鸡炒肉快餐做法

步骤1首先，腌制鸡肉，鸡肉洗净，去除多余水分，放入碗中，加盐，料酒，生抽，葱姜，腌制10分钟即可

步骤2在腌制的碗中放入淀粉，让每块鸡肉都裹上一层薄淀粉即可，为了使鸡肉在油炸时候可以焦脆一些，这时候，起锅，放油，油量可以微微没过鸡肉即可，油温7分时候就可以让鸡肉下锅了，中小火炸熟，色泽焦黄即可，捞出备用！

步骤3这时起锅放油，放入火锅底料，炒化，放切好的圆葱，酱油，糖，老抽，依次放入，翻炒，放入鸡块，翻炒2分钟，散入孜然粒，鸡精，香菜，继续翻炒1分钟，出锅，好吃的，小孩子更爱吃的辣炒鸡肉就做好啦！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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