猕猴桃果浆怎么弄好吃 彩虹果果果酱怎么做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猕猴桃果浆怎么弄好吃和彩虹果果果酱怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猕猴桃果浆怎么弄好吃以及彩虹果果果酱怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做果酱泥
2. 彩虹果果果酱怎么做
3. 猕猴桃酱怎么保存
4. 生猕猴桃还可以做什么

怎么做果酱泥

最好吃的当然是山楂酱啦！最价廉物美的果酱！比草莓酱便宜很多…很多…做坏了也不心疼。

山楂酱的使用方法很多，可以搭配面包，作为泡芙的夹心。也可以成为料理中酸甜味sauce的基底……

下面我们来看看怎样自制一瓶山楂酱

食材

若干新鲜山楂

适量冰糖

适量白砂糖

步骤

1.新鲜山楂洗净，去蒂、去核，放在一个干净的小煮锅中。

2.加水没过山楂，加入两大块冰糖。

3.挤入半个柠檬的汁。

4.大火烧开。

5.中小火慢慢熬煮，一边熬一边用木铲（大木勺也可）不停地搅拌，防止粘锅。

6.等果肉已融为一体时，试一下果酱的味道，如果不够甜可以加入适量白砂糖调至喜欢的口味。

7.这样就算是ok了。

8.装果酱的瓶子要预先经过沸水浸泡、烤箱烘干后才能使用。

9.关火后要马上将果酱灌入瓶中，盖上瓶盖后倒扣，这样可以使果酱形成密封的环境。

另外如果不喜欢吃到山楂果的皮，可以在果酱熬成前先过筛一遍。还有就是如果不准备在一两天里把果酱吃完，那瓶子一定要事先经过消毒处理。果酱会越熬越稠，所以要不停地搅拌并随时控制火候，不然糊了就悲催了。

彩虹果果果酱怎么做

食材：苹果2颗，酸奶250㏄，细椰粉2大匙，玉米粉水2茶匙，盐1茶匙

做法:

1.把苹果削皮后去籽，并切成小块，与酸奶一起用果汁机打成泥状备用。

2.取一小锅，将作法1处理好的材料加入细粉、盐并以小火煮至滚，最后再以玉米粉水勾芡即可。

猕猴桃酱怎么保存

1、我们都知道成熟的猕猴桃是不易久存的，必须马上吃掉，猕猴桃果酱虽然没有防腐剂，但是因为在做的过程中添加了白糖，有充当防腐剂的作用，20度环境下可以保存1-2个月。为了保证保存的时间和果酱的品质，在制作猕猴桃果酱时要注意充分熬煮，长时间熬煮才能将其味道给煮出来，且起到杀菌的作用。还要注意使用不锈钢锅熬煮。

2、自制的猕猴桃果酱，放入的白糖越多，它能够存放的时间也就越长，不过放多了会影响到果酱的口感，所以一般是放水果量的1/2-1/3。而在果酱做好之后，要趁热装入干净的密封罐中，然后静置冷却，再放入冰箱中冷藏保存。这时候我们要注意挑选能够密封的、玻璃材质的容器。避免容器受到侵蚀而产生有害物质。味道比猕猴桃会更受人欢迎一些，且食用方法更是多中多样。

生猕猴桃还可以做什么

猕猴桃果酱,准备食材如下:猕猴桃7个,白糖350克。具体做法如下:猕猴桃去皮,然后切片,把猕猴桃果肉放锅中,放入白糖腌制约2小时左右,腌制会让猕猴桃析出果胶,开小火,把糖化开,边煮边翻动,让猕猴桃煮至软烂,待水分蒸发,熬成果酱状即可

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