小孩爱扣别人怎么弄好吃(孩子吃手指、抠鼻子、捡脏东西怎么办)
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本文目录
扣肘子的做法,扣肘子怎么做好吃,扣肘子的家常做法
【制作主料】:肘子1个、泡酸菜2片
【煮肘子调料】:生姜1块、香葱2根、料酒2勺、大料1个、香叶几片、草果1个
【其它调料】:大蒜2瓣、生姜2片、白腐乳1块、生抽3勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、料酒3勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把肘子用火把表皮烧一下,主要是去除肘子表皮残留的猪毛,同时可以去腥增香,然后清洗干净后冷水下锅,依次放入葱段、生姜、料酒2勺、大料1个、香叶几片、草果1个。
【步骤二】:大火烧开,打去浮沫,然后盖上盖用小火煮半个小时,把肘子煮至半熟。把肘子捞出来趁热抹上老抽,把水汽晾干,好上色。
【步骤三】:肘子稍微放凉,我们把肘子破开把里边的骨头取下来,然后把肘子皮朝下,冷油下锅盖盖用中火把肘子的皮炸成金黄色,冷油下锅盖盖可以防止油溅出来。
【步骤四】:把炸好的肘子捞出来放入准备好的冷水中浸泡10分钟,把肘子泡凉。
【步骤五】:把生姜和大蒜都切成小颗粒,泡酸菜切成小块,然后装盘备用。
【步骤六】:取一个小碗,依次放入白腐乳1块、生抽3勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、料酒3勺搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤七】:肘子泡好后捞出来改刀,从肘子皮往下切,深至三分之二左右,不要切断放入碗中,倒入调料汁抓拌一下,让肘子都裹上调料汁。
【步骤八】:把裹上调料汁的肘子皮朝下倒扣在碗中备用。
【步骤九】:炒锅少放点油,把姜蒜放里边炒出香味后倒入酸菜,大火炒干水汽。
【步骤十】:把炒干水汽的酸菜倒入肘子上边,然后浇入剩余的调料汁,放入蒸锅中,大火烧开后用小火蒸2个小时。
【步骤十一】:把蒸好的肘子取出来,盖一个盘子,然后倒扣过来,撒上葱花点缀一下就可以了。
小习惯大隐患,孩子吃手指、抠鼻子、捡脏东西怎么办
孩子吃手指、抠鼻子、捡脏东西等一些小习惯,对于很多家长来说可能是既尴尬又无奈的,美国心理学家威廉·詹姆士,有一句名言:“播下一个行动,收获一种习惯;播下一种习惯,收获一种性格;播下一种性格,收获一种命运。”所以“帮助宝宝们改掉令人尴尬的坏习惯,养成好习惯”日渐成为家长们头号育儿重任之一,也成为了小敏老师今天要聊的话题了!
解决任何问题,小敏老师都喜欢从分析其原因开始,了解了这些小习惯出现的根源,才知道这个小习惯对宝宝们有没有不好的影响,有没有必要及时干预!就像是医生一样,育儿也要“对症下药”哦!那么,我们就来一一击破这三个小问题吧:
(1)吃手指
据统计90%以上的宝宝吮吸过自己的手指!宝宝通常在饥饿或自娱的时候可能吃手指,在一周岁以内,这是一个很正常的生理现象,还是他们智力发育的信号,也是心里和生理的双重需求,吮手指是一种学习和玩耍,也是稳定自身的情绪,是宝宝认识世界的一种表现。这一时期家长需要做的是保持宝宝小手干净,保持其口唇周围清洁干燥以免发生湿疹,避免喂养不当,并多陪伴宝宝。
但如果宝宝4岁了,还吃手,甚至出现咬指甲、咬被角、咬衣服袖口的现象,就可能是行为问题,需要进行矫治了。
(2)抠鼻子。
很多孩子都有用手指抠挖鼻孔的习惯,其背后是有原因的,这些孩子一般都有鼻子干燥等鼻部不适症状或鼻部疾病等,抠挖鼻孔的同时孩子还有揉鼻子、吸鼻子、清嗓子等小动作。由于经常抠挖鼻孔,他们鼻子入口处及鼻前庭容易反复受伤,结痂后鼻屎更容易附着,孩子感到不适时就会不自觉地用手抠挖,也就很容易导致鼻黏膜损伤,出现流鼻血的情况。经常抠鼻孔除了容易流鼻血外,由于人体鼻腔中的葡萄球菌含量丰富,当人体抵抗力低下或者皮肤有破损时,用手抠鼻孔就会造成这些病菌的传播,从而诱发葡萄球菌样烫伤性皮肤综合征,患者全身会因此出现大小不等的水疱及发热、腹泻等症状,治疗不及时甚至会有生命危险。
辨证处理改掉坏习惯医生提醒说,改变孩子爱抠鼻孔的毛病需辨证处理,如今正值春季,过敏性鼻炎的孩子明显增多,如果孩子是因为过敏性鼻炎而抠鼻孔的话,可以采用抗过敏药物进行治疗。
日常饮食中,家长应让孩子少吃辛辣刺激和油炸类的食物,多喝些汤或粥以达到清肺润燥的功效,也可以多吃萝卜、南瓜、黄瓜、柑橘等具有滋阴润燥功效的果蔬。
(3)捡脏东西。
这是宝宝在成长过程中的一个正常现象,他的这种表现也验证了宝宝已经开始有了自己的思想,看到地上的东西会尝试捡起来看,甚至会往嘴里送。这也说明了,这个时期的宝宝辨别力差,需要家长朋友的引导和教育,告诉宝宝,哪些东西是用来玩的,哪些东西是用来吃的,切勿一刀切,大声告诉他,东西脏,快扔了。站在宝宝的角度来看待这些事,就会觉得很有趣。其实,这也是宝宝在寻找属于自己的乐趣。
家长们平时要多看着宝宝了,宝宝这时是用嘴去感知这个世界的,捡到脏东西可能就往嘴里送,还不太清楚哪些东西干净,哪些东西脏了,家长平时也可以多跟宝宝说说,宝宝渐渐地就会记得住的。
总而言之,当我们发现孩子吃手指、抠鼻子、捡脏东西等行为时,我们一定先去了解他们为什么出现这些行为,不可盲目的根据成人的标准去判断是好习惯还是坏习惯,从而产生不必要的焦虑!宝宝好习惯从小抓起,做家长也是一门不可不重视的专门学科哦!希望好习惯从我们自身开始做起,一起学习科学育儿,小敏老师等你来关注哦!
孩子老是揪眉毛怎么办一直改不掉了,有什么好的方法吗
揪眉毛确实不是一个好习惯,需要下点"狠心"才能让孩子改掉陋习。首先揪眉毛将有损毛囊正常生长,破坏毛囊新陈代谢功能,不利毛囊正常生长。其次,有毛囊感染的可能。所以,做为家长必须强制孩子该做什么,不该做什么,晓知以理,动之以情,软硬兼施,强弱结合,一定让孩子在短期内改掉这个不良习惯,树立良好正确的行为规范。
河北特色菜扣肘怎么做才好吃
河北的特色菜扣肘也是当地的一道非常有特色的美食,就是我们经常吃的肘子,放到碗里然后用地锅在蒸上一遍,也就是我们常吃的蒸碗,至于做法也是很大众的,像和我们吃的蒸酥鸡和酥块鱼都是一样的做法,而且好多的做法也是要配上白糖红烧。
肘子的话吃起来味道还是挺好吃的,肥而不腻,然后配上红烧酱油,蒜末,盐,味素,大佐料,料酒,树椒,淀粉,姜和葱等,然后把肘子煮至八分熟,把里面的骨头给剔去,把肘子面切上几刀让它的佐料水能够充分融入进去。
回头的话我们在油锅里面把葱姜蒜等配料在油锅里面过一下,然后我们再把调料放到肘子上面,把它放到碗里面用地锅蒸上半个小时左右,这样一个好吃的河北蒸肘就做成了,其实在很多地方人们也都有爱吃这道菜的习惯,不知道你们都吃过没有?
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