3个鸡翅根怎么弄好吃呢(三根翅怎么煮)

各位老铁们好，相信很多人对3个鸡翅根怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于3个鸡翅根怎么弄好吃呢以及三根翅怎么煮的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 翅嘴怎么做好吃
2. 鸡翅根最好吃的做法大厨王刚
3. 三根翅怎么煮
4. 七彩鸡翅根怎么做好吃

翅嘴怎么做好吃

食材

鱼翅2条、丝瓜1根、鸡蛋2个、豆腐2小块、姜数片、盐少许、白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1

鱼翅提前用盐腌制一晚

步骤2

丝瓜去掉菱角后用小刀轻轻刮掉表皮

步骤3

平底锅倒入花生油，把鸡蛋煎至表面金黄色

步骤4

煎蛋的锅继续放入黄骨鱼和豆腐煎至金黄色

步骤5

加入抹过黄骨鱼的清水，大概1200毫升左右，水开后加入鸡蛋，姜，豆腐

步骤6

中火煮15分钟左右汤汁变白了，继续改为小火煮5分钟

步骤7

加入丝瓜，大火煮开后再煮3分钟即可

步骤8

加入少许盐和胡椒粉调味即可装盘、

鸡翅根最好吃的做法大厨王刚

食材：鸡翅根，大葱，大蒜，蚝油，料酒，酱油，食用盐，淀粉，面粉，花椒粉，鸡蛋

做法：

1、买来的鸡翅用刀将两面各切两刀。

2、大葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

3、将切好花刀的鸡翅放入一个干净的大盆中，将切好的葱花和蒜末放入鸡翅当中，放入两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺食用盐以及一小勺的花椒粉，用手充分抓拌均匀，腌制大约一小时。

4、准备一个干净的碗，碗中放适量的面粉和淀粉，面粉与淀粉的比例为一比一，另外一个碗中打入，一颗鸡蛋搅拌均匀，再准备一个碗，碗中倒入面包糠。

5、腌制好的鸡翅蘸上鸡蛋液，然后裹上一层面粉，再裹上一层面包糠。

6、锅中烧油，在油六成热左右，转成小火，裹上面包糠的鸡翅放入锅中，开小火炸大约七到八分钟左右。

7、炸的过程中要记住不断翻面，以免将鸡翅炸糊，炸至鸡翅两面金黄以后，捞出控油，即可开吃。

三根翅怎么煮

准备鸡翅根一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，洗净里面的血水，挤干水分备用。

生姜一小块切成姜片；大葱半根切成斜片；几粒花椒，3个红干椒，一粒八角，一起放入小盆中备用。准备可乐一瓶。

炒锅烧热，添入适量食用油，滑锅后倒出。再添入少许食用油，放入鸡翅根，晃动炒锅，煎至一面微黄色，颠锅翻面，继续晃动炒锅，煎至鸡翅根两面金黄。

放入葱姜和大料，开小火，不断的煸炒，炒出葱姜和大料的香味。

添入半勺清水，倒入400毫升可乐，加入料酒5克去腥，加入食盐3克，搅拌化开调料，盖上锅盖，焖煮20分钟，使鸡翅根慢慢入味。

20分钟过后，捡出葱姜和大料，开大火收汤汁。汤汁收至剩3分之一时，勾入少许水淀粉，简单翻炒几下，即可关火起锅装入盘中。

浇上适量的汤汁，放上少许葱丝和香菜点缀，最后收汤时，一定要保留一点汤汁，拌饭是超级好吃的。

七彩鸡翅根怎么做好吃

用料鸡翅根 6个腌料 蒜蓉 10g黑胡椒粉 15g盐 2g料酒 10g芝麻油 5g蘸料 面粉 30g鸡蛋 1个面包糠 40g黄金鸡翅根的做法将鸡翅根洗干净，用小刀在鸡翅根细的那段划一圈，将肉筋和骨头分离。黄金鸡翅根的做法步骤1再顺着骨头，将肉往下翻，最后翻转过来即可。这里可以借助小刀，可以将肉和骨头分离得更干净。黄金鸡翅根的做法步骤2将所有腌料混合均匀。黄金鸡翅根的做法步骤3混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中，用手抓匀，揉个5分钟。黄金鸡翅根的做法步骤4揉匀的鸡翅根装进密封袋中，放入冰箱冷藏过夜。黄金鸡翅根的做法步骤5第二天取出腌制好的鸡翅根，准备好蘸料。黄金鸡翅根的做法步骤6先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉，裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。黄金鸡翅根的做法步骤7裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中，使其表面沾满鸡蛋液。黄金鸡翅根的做法步骤8最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。黄金鸡翅根的做法步骤9全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。黄金鸡翅根的做法步骤10先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，温度设置为180℃，时间设置为20分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。黄金鸡翅根的做法步骤11炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸，将鸡翅根顶部用锡纸包好。黄金鸡翅根的做法步骤12炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。黄金鸡翅根的做法步骤13烤好之后的鸡翅根装盘，吃的时候蘸一点番茄酱，味道更赞。黄金鸡翅根的做法步骤14敲好吃！黄金鸡翅根的做法步骤15小贴士
1.在鸡翅根顶端包上锡纸。这样可以防止顶部烤焦，同时吃的时候也很方面，不会弄脏手。2.鸡翅根最好腌制过夜，这样更加入味。如果时间不允许，至少也要腌制3个小时以上。

文章到此结束，如果本次分享的3个鸡翅根怎么弄好吃呢和三根翅怎么煮的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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