6斤左右的桂鱼怎么弄好吃 我钓了条4斤多的野生桂鱼怎样烧的好吃

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本文目录

1. 多少斤的鳜鱼好吃
2. 桂鱼的神仙吃法
3. 4斤的桂鱼怎么红烧
4. 我钓了条4斤多的野生桂鱼怎样烧的好吃

多少斤的鳜鱼好吃

1－2斤一条最好吃，肉质鲜美

桂鱼指鳜鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分

桂鱼的神仙吃法

准备食材如下：桂花鱼1条约1斤半，姜丝少许、葱丝少许、精盐1茶匙、油2小勺、生抽3糖醋、糖适量

具体做法如下：将桂花鱼宰净，用盐腌10分钟。之後，抹去盐洗净。姜切成姜丝，放入鱼腹中和鱼身上，大火，隔水蒸鱼10-15分钟。同时，烧热油、生抽、糖，待鱼蒸好后，洒上葱丝，淋上刚准备好的调味料，即可。

4斤的桂鱼怎么红烧

第一步：将桂鱼切块，再加入盐和胡椒粉腌制一下。

第二步：锅中加入油后加热，放入花生米，将花生米炒熟后放在厨房纸上沥干油份。

第三步：将大葱切段，干辣椒从中间剖开去掉辣椒籽。

第四步：调制一碗浆汁，里面加入醋，生抽，糖，酒，淀粉，盐，醋以及一整碗的骨头汤。

第五步：锅子烧热后加入些油，用花椒爆香后再加入辣椒煸炒出味，再倒入桂鱼后翻炒直到变色。

我钓了条4斤多的野生桂鱼怎样烧的好吃

用料野生桂鱼1条姜适量蒜适量葱适量料酒、蒸鱼汁、生抽适量步骤1桂鱼剖肚处理好，洗干净，桂鱼正反划几刀，把姜切片、蒜放入鱼肚，浇料酒、蒸鱼汁、生抽少许，锅烧开水后，上锅蒸20-25分钟步骤2出锅，撒葱花

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