一两的小鲤鱼怎么弄好吃 一两左右的小鲤鱼怎样做好吃
大家好,一两的小鲤鱼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括一两左右的小鲤鱼怎样做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于一两的小鲤鱼怎么弄好吃和一两左右的小鲤鱼怎样做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一两左右的小鲤鱼怎样做好吃
用料
鲤鱼1条?
豆腐200克?
香菜适量?
葱姜蒜适量?
料酒、盐适量?
胡椒粉适量?
醋2勺?
油适量?
淀粉适量?
做法
1/7鲤鱼洗净,加料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟左右。
2/7鱼块裹淀粉煎至金黄色。
3/7油锅放葱姜蒜,鱼块,加足量凉水烧开。
4/7烧开后鱼头翻个,再烧开后放豆腐煮20分钟左右。加胡椒粉、醋、盐调味,再煮10分钟左右。
5/7关火放香菜。
6/7出锅。
7/7鲜美营养的鱼汤。
1到2斤鲤鱼用什么钩子
钓一两斤重的鲤鱼,可以用7号到12号的伊势尼钩。在准备钓具时,选用鱼钩的主要标准就是鱼类的体型,在钓大鱼时用大钩,钓小鱼时用小钩。伊势尼钩用来钓一两斤的鱼就比较合适,而具体的型号则还需要根据鱼类的体重来选择。在选择时,还需要考虑的因素就是鱼类嘴巴的大小,要选择更贴合鱼类嘴巴大小的鱼钩,这样不容易脱钩。
三四两的小鲤鱼的正宗做法
用料:
鲤鱼2条
葱根
姜片
啤酒勺
蒜瓣
生抽勺
干辣椒个
香菜根
盐克
白糖克
鸡精
老抽
蚝油
三四俩的小鲤鱼正宗的做法步骤:
步骤1一两个人吃,选择了小鲤鱼,买的时候让商家处理干净,拿回来洗干净备用。
步骤2葱姜蒜,香菜切粒,干辣椒切断备用。
步骤3锅中热油,把鲤鱼放进去稍微煎制一下,放入葱姜蒜干辣椒煸香。
步骤4炒出香味依次放入生抽,老抽,蚝油,继续激发酱香味。然后放入啤酒末过鱼。
步骤5再依次放入盐,鸡精,糖继续炖煮到汤汁收干
(喜欢鱼汤就留点,不喜欢的收干至油脂析出也很好吃)
一两左右的小鲤鱼用几号钩
选择用1一2号袖钩就很好。在垂钓时,先掌握鱼头的大小,来选择用多大的钩垂钓,当鱼只有一二两重的小鱼,选择用小一点的1号或2号袖钩最好,因鱼小,口就小,所以用小号钩,鱼能轻松吸入饵料。
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