用鱼吃火锅怎么弄好吃呢(财鱼片火锅正宗做法)

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本文目录

1. 鱼火锅怎么做好吃又简单的做法
2. 鱼火锅配菜清单
3. 花鱼火锅的家常做法
4. 财鱼片火锅正宗做法

鱼火锅怎么做好吃又简单的做法

做个酸菜锅底简单，酸菜切段和姜蒜下锅炒香，加水烧开，用白胡椒粉和盐调味，下入片好的鱼片和蔬菜就好了

鱼火锅配菜清单

食材用料:葱两根、鱼一条、金针菇两百克、料酒适量、蒜瓣五瓣、豆笙三根、油一百克、盐适量火锅料一百克

1、鱼洗净，用料酒，盐，淀粉腌制十五分钟

2、蒜，火锅料，花椒，姜，切好，备用

3、把葱，金针菇处理好备用

4、豆笙切好备用

5、用油，将佐料炒香

6、加水，将水煮开，加入葱，豆笙，金针菇煮熟

7、最后加入鱼，大火煮三分钟起锅

8、油烧热，淋到鱼葱丝上

花鱼火锅的家常做法

食材用料

鱼1000g姜10g蒜10g

桂皮5g干辣椒5g

方法步骤

1，将鱼杀好洗净剁好备用；

2，将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

3，在锅中加入适量菜油；

4，加入适量花椒备用；

5，加入姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；

6，加入适量水；

7，加入适量泡椒；

8，加入适量酱油；

9，将鱼放入锅中；

10，多煮一会，煮至鱼肉熟透入味；

11，起锅，美味的鱼火锅就做好了。

财鱼片火锅正宗做法

财鱼片火锅是一道美味的川菜，以下是一个正宗的做法供参考：

材料：

-财鱼片：适量

-火锅底料：根据个人口味选择麻辣、酸辣等口味

-鸡蛋清：适量

-蒜末：适量

-姜末：适量

-香菜：适量

-白芝麻：适量

-香油：适量

-食用油：适量

调料：

-食盐：适量

-鸡精：适量

-料酒：适量

步骤：

1.准备好财鱼片，可以选择新鲜的财鱼片或者速冻财鱼片。

2.将火锅底料用开水烫开。

3.准备一个大碗，将鸡蛋清放入碗中，轻轻搅拌均匀。

4.在火锅上加热适量的食用油，爆香蒜末和姜末。

5.将火锅底料倒入锅中，煮沸几分钟。

6.慢慢将鸡蛋清倒入锅中，搅拌均匀，使其形成丝状。

7.加入适量的食盐、鸡精和料酒，调味并提鲜。

8.烧开后，将财鱼片放入锅中，快速翻煮数秒即可。

9.起锅前撒上香菜和白芝麻，淋上少许香油。

10.准备好蘸料，可以根据个人口味选择辣椒油、蒜泥、酱油等。

财鱼片火锅的特点是财鱼片鲜嫩多汁，配上辣味的火锅底料，非常开胃。您可以自由搭配其他喜欢的火锅配料，如豆腐、蔬菜等，增加风味。希望您能享受到正宗的财鱼片火锅！

好了，关于用鱼吃火锅怎么弄好吃呢和财鱼片火锅正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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