简单的清汤火锅怎么弄好吃?清汤火锅正宗做法

小编原创 阅读:- 2024-09-29 19:41:56
简单的清汤火锅怎么弄好吃?清汤火锅正宗做法

今天给各位分享简单的清汤火锅怎么弄好吃的知识,其中也会对清汤火锅正宗做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 清汤火锅正宗做法
  2. 清汤火锅怎么做家常做法
  3. 家常清汤火锅的做法
  4. 自制火锅清汤做法

清汤火锅正宗做法

制作食材:锅底:排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗

涮菜:菜市场中,各色蔬菜一样买一点点,白菜,生菜,牛肉,藕片,金针菇,土豆片

蘸料:小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜蒜末

制作步骤:

把排骨放入沸水锅中焯水,去除血腥味,捞出,滤干水。香菇切片,姜切片。把它们放入高压锅中压30分钟。

清汤火锅怎么做家常做法

1/8锅内放螃蟹香菇葱姜盐香油,加开水煮沸

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2/8下蔬菜丸肉片

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3/8把菜洗干净,丸啊肠切开,干豆腐切丝

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4/8把肉菜丸放锅内。

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5/8涮熟就可以吃了

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6/8碗内放红方芝麻酱蚝油韭菜花。

家常清汤火锅的做法

步骤1/8

准备好食材,可以根据自己的喜好来搭配。

步骤2/8

把胡萝卜和莲藕分别去皮,切成片

步骤3/8

把所有蔬菜和菌类洗净,沥水备用

步骤4/8

在香菇表面切花刀,提升颜值

步骤5/8

准备好多功能锅,用深汤锅,在锅内依次整齐的摆好各种食材。

步骤6/8

烧一锅1200ml的开水,放入两块猪骨味的浓汤包,搅拌至融化。

步骤7/8

把汤底浇入深汤锅中,盖上盖子,把汤煮开,当然不盖盖子也行。

最后一步

汤开了之后,小煮一会儿,食材基本也熟了。用麻酱加生抽调成蘸酱

自制火锅清汤做法

8锅内放螃蟹香菇葱姜盐香油,加开水煮沸

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2/8下蔬菜丸肉片

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3/8把菜洗干净,丸啊肠切开,干豆腐切丝

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4/8把肉菜丸放锅内。

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5/8涮熟就可以吃了

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6/8碗内放红方芝麻酱蚝油韭菜花。

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