嫩豆腐跟虾怎么弄好吃的(蒜蓉虾豆腐的做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享嫩豆腐跟虾怎么弄好吃的，以及蒜蓉虾豆腐的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒜蓉虾豆腐的做法
2. 基围虾豆腐汤怎么做
3. 虾豆腐怎么做好吃
4. 大虾豆腐最好吃的5种做法

蒜蓉虾豆腐的做法

1·娃娃菜斜切成小块，鲜虾开背，去掉虾线。

2.豆腐切薄块，放到平底锅里煎至两面金黄，盛出来备用。

3·接着在锅子里放入鲜虾，煎至表面变色，底油发红，能闻到明显的香味，也盛出来备用。

4·利用锅里的底油爆香红椒末和蒜末，炒出香味后调入1大勺蚝油，1大勺豆瓣酱，翻炒均匀。

5·接着准备一个小锅煲，放入娃娃菜垫底，再依次放入豆腐、虾，淋入炒过的红椒蒜末，倒一小碗水。开中火慢煮，煮至娃娃菜变软就可以关火啦。

6·最后点缀上小葱碎，满锅虾油香，豆腐和娃娃菜也吸饱了鲜美，特别好吃呀！

基围虾豆腐汤怎么做

基围虾豆腐汤是一道美味的家常汤，下面是基本的做法：

所需材料：

-基围虾200克

-嫩豆腐1块

-葱适量

-姜适量

-蒜适量

-鸡精适量

-盐适量

-食用油适量

-清水适量

步骤：

1.将基围虾清洗干净，用清水泡一会儿，去掉虾线，备用。

2.将豆腐切成小块备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒，炒到虾仁变色。

5.加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟，去掉虾壳和虾线。

6.加入豆腐块，再煮5分钟。

7.加入鸡精和盐调味，撒上葱花即可。

小贴士：

1.在煮基围虾汤时，可以根据口感需要加入一些枸杞、红枣、冬菇等材料来增加汤的营养和味道。

2.煮豆腐汤时，火候不要太大，以免豆腐煮烂。

3.如果喜欢汤的味道更加浓郁，可以在煮汤的时候加入骨头或鸡肉等材料。

虾豆腐怎么做好吃

食材：

虾1碗、西红柿3个、豆腐1块、香葱3棵、姜1块、植物油少许、盐适量、水少许

烹饪步骤

步骤1/11

一碗虾清洗干净；

步骤2/11

剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净；

步骤3/11

取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐；

步骤4/11

豆腐切块，西红柿切小块；

步骤5/11

香葱切末，姜切丝；

步骤6/11

炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味；

步骤7/11

将西红柿倒入锅中，翻炒出汤；

步骤8/11

再倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润；

步骤9/11

根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中；

步骤10/11

待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火；

最后一步

盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！

大虾豆腐最好吃的5种做法

食材：

虾1碗、西红柿3个、豆腐1块、香葱3棵、姜1块、植物油少许、盐适量、水少许

烹饪步骤

步骤1/11

一碗虾清洗干净；

步骤2/11

剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净；

步骤3/11

取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐；

步骤4/11

豆腐切块，西红柿切小块；

步骤5/11

香葱切末，姜切丝；

步骤6/11

炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味；

步骤7/11

将西红柿倒入锅中，翻炒出汤；

步骤8/11

再倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润；

步骤9/11

根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中；

步骤10/11

待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火；

最后一步

盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！

分

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