芥茉怎么弄好吃窍门视频(香菜怎么做好吃)

大家好，今天小编来为大家解答芥茉怎么弄好吃窍门视频这个问题，香菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 西兰花怎么吃营养价值最高#你吃对了吗#
2. 虹鳟鱼怎么做好吃视频
3. 香菜怎么做好吃
4. 野生松茸菌怎么做味道更鲜美

西兰花怎么吃营养价值最高#你吃对了吗#

西兰花??也叫绿菜花，可以说是我最爱吃的素菜，因为她可以称得上素菜之王，她的维C含量很高，她的胡萝卜素含量比其它素菜都高，现在大家又注意吃含有叶酸的食物，西兰花叶酸含量高而且易吸收所我以经常吃。我将西兰花掰成一朵一朵，先用少许小苏打粉放入清水中搅拌均匀，再放西兰花泡10分钟左右，基本上将菜上的农药化肥中和成盐和水了，再洗一洗放入开水中滴两滴食用油焯水2分钟，捞出后加少许食用盐拌均匀即可。

虹鳟鱼怎么做好吃视频

虹鳟鱼做法有虹鳟鱼刺身、烤虹鳟鱼、清蒸虹鳟鱼、红烧虹鳟鱼、豆瓣虹鳟鱼、蛋清虹鳟鱼条等。

一、虹鳟鱼刺身

材料：

新鲜的虹鳟鱼、裙带菜、白萝卜、绿芥末、日本酱油。

做法：

1、白萝卜切成均匀的细丝。

2、把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。

3、把虹鳟鱼切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。

二、烤虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼650克，食盐、料酒、蜂蜜、姜片、鲍鱼汁、洋葱、孜然粉、老抽各适量

做法：

1、将虹鳟鱼去鳞、去内脏，清理干净;

2、将虹鳟鱼内侧用到分开，注意后背不要切断;

3、撒上食盐、料酒、姜片、葱头丝;

4、用老抽、蜂蜜、鲍鱼汁、孜然粉做成酱汁，并刷在虹鳟鱼的正反两面;

5、将虹鳟鱼放入烤箱中烘烤，期间再刷一次酱汁，撒上孜然粉即可。

三、清蒸虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼1条，大葱、生姜、白酒、花生油、蒸鱼豉油各适量

做法：

1、将虹鳟鱼清理干净、洗净，并且从背上划一刀;

2、撒上生姜、大葱、姜丝以及白酒;

3、放入蒸锅中蒸大约10分钟左右;

4、倒掉蒸好的汤汁，拿掉葱姜丝，再重新撒上葱姜丝;

5、浇上一勺热油、淋上蒸鱼豉油即可。

四、红烧虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼2条，食用油、食盐、老抽、料酒、醋、大料、桂皮、香叶、大葱、生姜、大蒜各适量

做法：

1、将虹鳟鱼去鳞、清理干净;

2、锅内放入油、大料爆香后，放入虹鳟鱼以及作料、适量的清水、料酒、老抽烧开;

3、煮大约半个小时烧至收汁即可盛出。

五、豆瓣虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼1条，食用油、食盐、豆瓣酱、料酒、醋、生抽、大葱、生姜、大蒜各适量

做法：

1、将虹鳟鱼清理干净，洗净，在其背部用刀划开几道口子，以便在烹饪的时候入味;

2、锅内油烧热，放入葱姜蒜炒香，倒入适量的豆瓣酱炒出红油;

3、将虹鳟鱼放入锅中，加入料酒、醋、生抽以及适量的水大火烧开;

4、将虹鳟鱼翻个，加入食盐转小火慢煮大约5分钟;

5、大火烧至收汁即可。

六、蛋清虹鳟鱼条

材料：

鲜虹鳟鱼1条(约750克)、鸡蛋清4只、大葱白段50克、辣椒酱50克、料酒25克、精盐2.5克、味精2.5克、干淀粉75克、豆油1000克(实耗75克)、花椒盐25克。

做法：

1、将虹鳟鱼处理干净,斩去头,把鱼肉切成两片,剔去鱼皮,切成长5厘米、宽5毫米长的鱼条,放入碗中。

2、用料酒、盐、味精腌渍1分钟,入味,待用。

3、再将蛋清放入碗中,抽打成泡沫,拌入干淀粉,涂遍鱼条。

4、炒锅烧热,放入豆油,烧热后,稍冷却,再将鱼条逐条入锅,炸2分钟,待结壳时,捞出,控油,入盘。

5、食用时,随跟花椒盐、葱白段和辣椒酱各一碟,配食,即可。

香菜怎么做好吃

香菜和榴莲一样，一直高居暗黑食材榜单前列。爱吃的人恨不能香菜盖饭、香菜火锅、火锅蘸料吃个够。不爱吃的人，恨不能穿着拒绝香菜的衬衫点单，一遍遍跟服务员确认：不要香菜不要香菜不要香菜！

甲之砒霜乙之蜜糖啊，我就属于香菜党。但我是可有可无的中间派，不拒绝，也不嗜好。

香菜盖饭我不会想去尝试，但香菜拌菜绝对少不了，很多拌菜都非有香菜不可，不然就差点意思。

比如香菜拌皮蛋，香菜的“香臭”和皮蛋的“隐藏臭”结合得那叫一个完美，臭出了境界，臭出了感觉，要是没有香菜的气味拉着一点，皮蛋心那一门心思的臭我还真接受不了。

凉拌荷包蛋，也必须要有香菜搭配才够味，凉拌荷包蛋说白了，就是煮熟的鸡蛋，切瓣，用蒜泥、香菜、小米椒、柠檬汁拌好来吃的一种特色小吃。

香菜在其中的地位如柠檬一样不可撼动，当然，如果有缅甸大芫荽可用，能替换普通香菜就更好吃了，整体是酸辣口的，特别开胃。

蒜泥茄子，更是少不了香菜，不放香菜，就太淡，加盐、加醋还是淡，要不就是全部是大蒜的味道。

香菜和折耳根，黑暗食材的强强联合，那叫一个好吃啊！吃过香菜皮蛋、香菜臭豆腐，再吃过这个香菜折耳根，齐了，新世界的大门已经打开了。

香菜水豆豉，是用南方一种特制的过水豆豉拌成的，加上仔姜丝和小米辣，稍微点几滴醋，再煎个荷包蛋配着白米饭吃，哎哟喂，白米饭吃的那是完全刹不住车啊，至少我是这样的。

另外，单独把香菜、大葱、姜、红辣椒切碎，拌上酱油和醋、再淋点香油，也美滴很。妥妥的米饭杀手，没菜的时候，来上一碗，噌噌下饭。

说完拌的，接下来说炒的，香菜炒鹅蛋，是我吃过的唯一一道鹅蛋菜，香，特别好吃，第一次吃这菜，是和被人蹭吃的，据说这是一个偏方，治偏头痛还是什么，当时一尝之下就爱上了，差点把人家药都吃光了。回家自己试，相当容易，就和炒葱花蛋一样，把切碎的香菜放到蛋液里调开，下油锅煎熟即可。

香菜饼，这个有点类似于香菜炒鹅蛋，就是多加了面糊，摊成了饼状，喜欢香菜这一口的，煎来当早餐，还不错。

香菜肉丸子、香菜猪肉馅儿饺子

一般是牛肉丸或者猪肉丸，里头掺上剁碎的香菜，不但解腻，而且般配，单独的肉丸子难免会显腻，加上香菜就好多了，而且还就是加香菜比较好，加其他的菜叶不仅有夺味的嫌疑，还容易做成饺子馅儿的感觉，顶多，就是可以把香菜换成味道类似一些的茴香叶子，也不赖。

把香菜丸子包进饺子皮里，得，香菜猪肉馅儿饺子煮熟就成了，蘸醋挺香的。

腌香菜根

香菜的根也可以吃，只要洗得干净。放进老坛酸水里，一两天就能吃。捞出来以后，撒上盐和辣椒面就可以吃，我个人觉得谈不上多好吃，但是比较下饭，味道也很特别。当然，直接不用泡，生拌香菜根也可以吃。

香菜炒牛肉

没有特别的烹饪技巧，就像平常小炒肉那么炒就行，最好加点泡椒一起炒，别有风味。牛肉也最好切碎，这样肉炒老了也没有影响，还特别下饭，有点芹菜炒牛肉末的意思，但味道还是各有千秋的。

香菜牛肉卷

香菜拌萝卜丝

这是压轴推荐的一个菜，香菜爱好者可以试着做一下，不喜欢香菜的就算了，以免浪费。

做法是将萝卜（白萝卜、红皮萝卜、青萝卜都可以）切丝，加盐揉软，然后泡进清水中涮干净，攒干水分，然后就加上香菜和调味品一起拌，调味的选配无外乎辣椒油、盐巴、酱油之类，齐全些的还可以加上芝麻油和花椒粉，拌好了搁一下让它入味，吃起来，没有萝卜的脆劲，吃的就是那种入味的绵，做这菜，非香菜不得其真味。

好了，擦擦口水，恰饭啦！

（图片整理自网络）

野生松茸菌怎么做味道更鲜美

谢谢邀请，这个问题应该是专门为我准备的吧，哈哈！

虽然我不是厨师，但因为多年一直从事野生菌贸易，主营业务也正好是松茸，最近还正在制作松茸的美食视频食谱，我准备用三年时间完成1000道松茸美食，任务艰巨啊！

最基本的松茸烹饪方法都比较简单，比如松茸刺身（生吃松茸），松茸鸡汤，又比如碳烤和黄油煎炸，这些制作方是现在普遍的松茸烹饪方式，比较单一。

近几年，随着人们对松茸有了更多的了解，更多的人开始喜欢上了松茸的美味，这些单一的烹饪方式已经不能满足需求，所以我开始制作更多的松茸美食食谱分享给大家。

目前我已经制作很多松茸美食视频，希望大家可以关注我去看看，视频呢还有很多得不足，大家要给我多提意见，如果您有好的松茸食谱也希望您分享给我，帮助我做出更多更好的松茸食谱来分享给大家，谢谢了。

文章到此结束，如果本次分享的芥茉怎么弄好吃窍门视频和香菜怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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