湘菜豆角南茄做法大全

湘菜豆角南茄做法大全
豆角和南茄是湖南常见的蔬菜之一,搭配在一起不仅可以增加菜肴的口感,还可以改善其营养价值。以下是几种豆角南茄的做法,供您参考。

1. 豆角炒肉丝
将豆角切成小段,南茄切成小块,猪肉切成丝。热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入豆角和南茄翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
2. 南茄炒豆角
将豆角切成小段,南茄切成小块。热锅凉油,将豆角煸炒至变色,加入南茄翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
3. 豆角烧茄子
将豆角切成小段,南茄切成小块。热锅凉油,将茄子煎至两面金黄,加入豆角和南茄翻炒,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
4. 南茄拌菜
将豆角切成小段,南茄切成小块,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖搅拌均匀即可。
以上是几种豆角南茄的做法,可以根据自己的口味进行调整。无论您是在家中制作还是在餐厅品尝,这些菜肴都是非常美味的。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/4pGrIa0P4Kch.html