拌桔梗的做法

【拌桔梗的做法】
拌桔梗是一道非常受欢迎的传统韩国料理。它的口感清爽、味道鲜美,深受人们的喜爱。以下是一份简单的拌桔梗的做法,供您参考。
材料:
- 桔梗 500克
- 辣椒酱 2汤匙
- 芝麻酱 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 姜末 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 糖 1/2茶匙
- 香油 1/4茶匙
- 盐 适量
- 香菜末 适量
做法:

1. 桔梗用清水浸泡10分钟,去除杂质和硬皮,洗净后切成小块。
2. 锅中加水,加入姜片和葱段,烧开后将桔梗放入锅中焯烫30秒,立即捞出沥干水分。
3. 将辣椒酱、芝麻酱、蒜末、姜末、酱油、醋、糖和香油混合在一起,搅拌均匀成酱汁。
4. 将焯烫好的桔梗放入大碗中,加入调好的酱汁,搅拌均匀。
5. 加入适量的香菜末,再次搅拌均匀即可享用。
拌桔梗是一道非常简单、美味的料理,只需要简单的搭配和调味,就能制作出一份美味的佳肴。希望您能够喜欢这道美食,享受其中的美好。

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