面饼在锅里怎么弄好吃(炒锅烙饼做法)

大家好，今天来为大家解答面饼在锅里怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括炒锅烙饼做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 买的生的饼可以怎么弄熟呢
2. 肉丝煮面饼-首发怎么做好吃
3. 炒锅烙饼做法
4. 怎样铁锅贴饼子

买的生的饼可以怎么弄熟呢

一般超市销售的生饼主要有包装冷冻的手抓饼和油葱饼。这两种饼里都含油脂，只要将平底锅用小火加热，不能用大中火。锅里不用放油，将生饼揭去油纸，放入锅中，盖上锅盖。煎上一至二分钟时可打开锅盖查看，煎面微微焦黄就可以翻面，煎至两面微微焦黄就熟了。

如果买的是厚的发面饼，煎的时候锅里可以放少许食用油，并滴少许水，有利于煎熟煎透。

肉丝煮面饼-首发怎么做好吃

食材明细猪肉80克白菜200克面条150克油20毫升料酒15毫升酱油15毫升青蒜苗适量葱适量姜适量蒜适量味精适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度肉丝面的做法步骤1猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2把白菜洗净，用手撕碎。

3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

4放入肉丝翻炒。

5添加料酒、酱油。

6放入白菜。

7翻炒均匀后添加足够热水。

8把面条放入锅中煮3分钟。

9放入青蒜苗和味精调味即可。

10盛入碗中，即可享用。所属分类：老人面条秋季食谱其他菜系晚餐工作餐

炒锅烙饼做法

主料：面粉500克、温水320克、食用油适量

辅料：盐1勺、香葱适量

步骤1、准备好所有的食材，面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置30分钟。

步骤2、这个时间可以去整理一下要做的菜，准备2根香葱，清洗干净切成香葱圈。

步骤3、案板铺上面粉防粘，把面团揉匀，等面团变得柔润细腻的时候，用擀面杖擀成大薄片，刷上一层食用油，然后撒上香葱。

步骤4、刷好油的面饼从挨近自己的一方卷起来，根据自家锅的大小分成大小合适的面饼剂子。

步骤5、取一个按扁，用擀面杖擀成薄厚适中的圆形面饼。面饼不要太薄，容易流失水分，也不要太厚，不容易熟。

步骤6、平底锅烧热，放入食用油，把面饼坯子放进锅里，中小火，盖上盖子，2分钟后，打开，翻面，两面烙至两面金黄就可以了。

步骤7、烙饼想要柔软，一定不能用小火或大火，大火容易糊，小火容易干硬，所以烙饼要用中火。

步骤8、烙好的饼装盘子里就可以享用啦~

怎样铁锅贴饼子

六七十年代的贴饼子是这样贴的。首先把玉米面放到陶瓷盆里，放一点点起子，加水和成面，放在盆里醒几分钟，这时候，我们就要在铁锅里放水，盖上锅盖，抱柴火，点火，等锅里的水烧开后，开始拿一小块面团，用手拍拍，拍成饼子状，贴在热锅上，反复直到把面贴完，盖上锅盖，大火烧到上大气，再转成小火，直到熟了为止，这样贴出来的饼子特别好吃。

关于本次面饼在锅里怎么弄好吃和炒锅烙饼做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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