牛肉丸子汤的做法

牛肉丸子汤的做法
【1】准备好所有的材料,包括牛肉、洋葱、胡萝卜、豆腐、葱姜等。
【2】将牛肉切成小块,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
【3】洋葱切丝,胡萝卜切片,豆腐切块备用。
【4】锅中倒油,放入葱姜炒香,加入腌制好的牛肉煸炒。
【5】加入胡萝卜、洋葱继续翻炒,倒入适量的水。
【6】加入豆腐,用中火烧开后转小火煮10分钟。
【7】加入丸子,继续煮5分钟,然后加入适量的盐、胡椒粉调味。
【8】最后加入香菜末即可。
牛肉丸子汤是一道营养丰富的汤品,搭配豆腐可以让汤更加鲜美。煮丸子时要慢火炖煮,丸子才会熟透,口感更佳。希望您喜欢这道牛肉丸子汤。

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