慈菇和扁豆的做法

慈菇和扁豆是一种营养丰富、味道鲜美的食材,下面是它们的制作步骤。
步骤一:慈菇的做法
慈菇是一种多年生的草本植物,它的肉质细腻,味道鲜美,是一种营养丰富的食材。下面是制作慈菇的简单步骤:
材料:
- 慈菇
- 盐
- 食用油
步骤:

1. 将慈菇用清水浸泡30分钟,去除杂质和泥土。
2. 将慈菇切成薄片,备用。
3. 热锅凉油,将慈菇放入锅中煸炒,炒至慈菇变软。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
步骤二:扁豆的做法
扁豆是一种常见的豆类,它的营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。下面是制作扁豆的简单步骤:
材料:
- 扁豆
- 盐
- 食用油
步骤:

1. 将扁豆用清水浸泡30分钟,去除杂质和泥土。
2. 将扁豆切成薄片,备用。
3. 热锅凉油,将扁豆放入锅中煸炒,炒至扁豆变软。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
步骤三:慈菇和扁豆的混合做法
将慈菇和扁豆分别煸炒至变软后,将它们混合在一起,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。这样制作出的慈菇和扁豆味道鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。
步骤四:总结
慈菇和扁豆是一种营养丰富、味道鲜美的食材,制作起来也比较简单。将它们分别煸炒至变软后,将它们混合在一起,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。这样制作出的慈菇和扁豆味道鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。

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