烧烤葱丝怎么弄好吃视频，烧烤鲳鱼怎么腌制

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本文目录

1. 烧烤鲳鱼怎么腌制
2. 烧烤蘸料配方最正宗的做法
3. 葱烧烤做法
4. 猪肉烧烤的家常做法

烧烤鲳鱼怎么腌制

章鱼1千克，花生酱30克，盐3克，糖10克，酱油5克，尖椒片10克，大蒜切碎10克，西芹断30克放入处理干净币的章鱼中，抓板均匀，腌制二小时。

烧烤蘸料配方最正宗的做法

1、大众蘸料：孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克。

2、韩式蘸料

（撒肉串用）：荆芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。

葱烧烤做法

主料：肥肠1000g、大葱250g、辅料：油适量、盐适量、老汤适量、甜面酱适量、干辣椒片适量、大蒜适量、料酒适量

步骤：

1.肥肠里外用盐搓洗净，用开水焯烫下

2.老汤烧开，放入焯烫好的肥肠小火煮制1.5-1.8个小时

3.煮好的肥肠捞出控水稍凉

4.把大葱薄成适合塞入肥肠粗细，塞入肥肠中

5.整根塞，肥肠内的油脂顶出的扔掉就可以了

6.中高油温，放入塞好的肥肠炸制

7.表面变成脆皮后捞出控油

8.锅底留少许油，下入1勺甜面酱大蒜碎炒香

9.加入适量水，加入少许干辣椒片、盐、少许料酒，汤汁烧开使汤汁变的略浓稠

10.炸好的肥肠切段摆盘

11.汤汁淋在上面，撒少许葱花即可

猪肉烧烤的家常做法

1、把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，放冰箱腌制一晚比较入味。

2、把猪肉放在烤网上，烤盘放锡纸就不用洗了，进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂酱料，蜂蜜，在烤20分钟

3、烤好后，切好上盘，美味的叉烧就做好了。

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