家乡美食图片大全

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一、食材及制作流程

1.食材： - 猪肉

(五花肉)100克 - 鸡蛋2个 - 姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡精适量 - 食用油适量
2. 制作流程： - 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用； - 将鸡蛋打散备用； - 热锅凉油，放入姜和大葱爆香； - 放入焯水后的五花肉煸炒，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精翻炒均匀； - 倒入打散的鸡蛋液，继续翻炒均匀； - 加适量水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到肉烂软，汤汁浓稠即可。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐； - 猪肉是高蛋白、低脂肪的食品，适合减肥和追求健康饮食的人食用； - 这道菜烧的时间比较长，耐心制作才能出好的口感。

二、禁忌

1.猪肉不宜和碱性食物一起吃，如芋头、苦瓜等；
2. 鸡蛋不宜和糖一起食用，否则会影响营养成分的吸收；
3. 猪肉不宜和葱、姜、蒜一起食用，否则会影响口感和营养价值；
4. 猪肉不宜和茶一起食用，否则会影响身体健康。

三、图片展示 以上就是本次详细菜谱的制作过程以及适合人群、禁忌等相关内容，欢迎品尝。

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