做面包红豆怎么弄好吃呢(小高姐红豆面包的做法)

大家好，关于做面包红豆怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小高姐红豆面包的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 丹麦红豆面包的做法，丹麦红豆面包怎么做好吃
2. 千层手撕红豆面包的做法
3. 丹麦千层红豆方块面包的做法
4. 小高姐红豆面包的做法

丹麦红豆面包的做法，丹麦红豆面包怎么做好吃

1、食材：高筋面粉230克、低筋面粉50克、纯牛奶140克、酵母3克、盐3克、全蛋液30克、精制白砂糖30克、黄油20克、白芝麻少许、蛋液若干、豆沙馅儿若干。

2、将主料内除黄油放入面包机和面，我的面包机是15分钟，和好后再加入黄油和15分钟，面团光滑。

3、选择发酵程序，一个半小时，发至2倍大左右。

4、排气滚圆，分九份，醒10分钟。

5、加豆沙陷儿，一勺左右，豆沙是自己做的，红豆浸泡12小时后，高压锅煮熟，用电动打蛋器打的，加40克白糖和40克红糖炒至较干即可。

6、把包好馅的滚圆按扁，对称剪六刀，我剪的不是很对称。

7、二次发酵一个小时左右，涂上蛋液，撤上芝麻。

8、烤箱180度预热后，180度18分钟即可，我是西门子烤箱，功率大，受热较均匀。烤箱各不相同，最后几分钟尽量看着点，以免烤焦。

9、等冷却了就可装袋了

千层手撕红豆面包的做法

1、材料：中筋面粉600g、酵母6g、糖40g、奶粉30g、水300g、油15g、老面200g、红豆沙700g。

2、前一晚煮好红豆,晚上再把红豆跟红豆汤过滤,早上再把红豆入锅炒至水份稍干一些,切忌不要太干,不然就会很难包的漂亮。

3、将前七项放入盆中搅拌均匀,再放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟。

4、将面团搓揉成长条状,切割成剂子,擀成圆薄状。

5、包入饀料,放入蒸笼做第二次发酵。

6、水滚后,中大火蒸10分钟即可。

丹麦千层红豆方块面包的做法

牛奶130ml、食盐3g、鸡蛋1只、花生油25g、糖30g、高筋面粉290g、酵母4g、豆馅80g

红豆千层面包的做法:

步骤1

除豆馅外所有材料放入面包机内，启动和面档。搅拌4次，搅拌加醒面大约30分钟。然后醒发40分钟。

步骤2

豆馅

（可用成品的豆沙代替），这里我用的是红小豆做的，我会另做一个详细的配方。

步骤3

将醒好的面排气，擀成饼。

步骤4

在饼皮中间铺好豆馅。

步骤5

将豆馅包严，开始擀。然后再对折，再擀。反复几次。

步骤6

将擀好的面团切成4-5份。

步骤7

有花的一面向上，放入面包桶中。

步骤8

放入面包机中，二次发酵，设置烤45分钟。

小高姐红豆面包的做法

很简单，只需要准备好以下材料面粉酵母糖盐牛奶鸡蛋红豆沙。具体步骤如下

1.将面粉酵母糖盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。

2.将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。

3.将发酵好的面团分成小块，擀成圆形，放上适量的红豆沙。

4.将面团包起来，捏紧口部，放在烤盘上。

5.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤15-20分钟即可。

以上就是制作方法，希望对你有帮助。

关于本次做面包红豆怎么弄好吃呢和小高姐红豆面包的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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