丸子炸了以后怎么弄好吃(炸好的丸子怎么做好吃)

大家好，今天来为大家解答丸子炸了以后怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括炸好的丸子怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 油炸丸子怎么炸酥脆好吃
2. 炸好的丸子怎么做好吃
3. 炸好丸子后的吃法
4. 炸好了的肉丸子怎样做得好吃

油炸丸子怎么炸酥脆好吃

猪肉馅用肥瘦相间的，调味使用了味好美系列的生姜粉、椒盐、黑胡椒粉。

猪肉馅中加入葱花

（家人不吃葱省略了，建议还是放葱花味道更好）、料酒、生姜粉、黑胡椒粉、少许盐、味椒盐、蚝油，一个鸡蛋，适量的玉米淀粉。

一个方向搅拌均匀，放冰箱或低温处10分钟让肉馅煨一下味道，再次取出后重新搅拌一下就可以炸了。

锅中放油，烧至5～6成热，筷子插入周边冒小泡的程度，用勺子将肉馅放入锅中，不急于搅动，定型后翻动，保持中火炸至成熟。全部炸完后调大火力，复炸一遍，这是丸子酥脆的关键，不能省略。

控油捞出后就可以了，直接吃就很美味了，也可以熘炒、做汤。

炸好的丸子怎么做好吃

配料：

自制丸子6个、姜2片、花椒粉1克、芸豆150克、番茄2个、土豆2个、粉条1把、香菜1颗、花生油200克、卤肉汤1碗、葱少许、精盐适量

烹饪步骤：

1.丸子提前拿出来解冻，备齐其它所有的食材。

2.芸豆摘洗干净后，用手掰成段。

3.土豆去皮洗净后，用刀切成滚刀块，番茄切块，葱姜切丝。

4.锅烧热后倒入花生油烧热，爆香葱姜丝，加入番茄块大火翻炒至变软。加入土豆块继续翻炒片刻。这个时候加入芸豆，继续翻炒均匀。

5.锅中倒入卤肉汤，我是直接从冰柜拿出来，倒入锅中。

6.炒至芸豆断生变色的时候，锅中再倒入适量的清水，加入花椒粉。再根据个人口味，加入适量的盐调味。

7.大火煮沸后。

8.加入粉条和丸子。

9.盖上锅盖大火烧开后，转中火继续炖煮10分钟左右，

10.看见锅中汤汁变得越来越浓稠时。

11.加入鸡精调味。

12.大火烧开后，即可关火，撒上葱花和香菜段即可。

13.好吃到飞的丸子一锅炖就出锅咯

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炸好丸子后的吃法

【食材】丸子10-15个，青椒1个，胡萝卜半根，葱花姜片适量，白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺，食用油适量

第一步、食材的处理

将胡萝卜清洗干净，去皮，切成厚度均匀的片状。将青椒清洗干净，切开去掉里边的籽，然后将青椒切成小块，大小跟胡萝卜片一致。葱花姜片切好备用。碗中调适量水淀粉备用。

第二步、调汁

制作焦溜丸子，我们先来调汁一个糖醋汁。碗中加入白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺搅拌均匀备用。

第三步、制作焦溜丸子

起锅烧油，油温烧至八成热，下入切好的葱花姜片，爆出香味，加入胡萝卜和青椒，翻炒1分钟，倒入调好的糖醋汁，继续翻炒至入味，加入两勺清水，下入丸子，不断翻炒至丸子入味，然后倒入准备好的水淀粉，翻炒收汁即可。味道酸甜可口，丸子外焦里嫩，超级下饭。

炸好了的肉丸子怎样做得好吃

炸好的肉丸子怎么做都好吃，建议蒸着吃或者是做大烩菜吃，味道特别香，真的吃是把肉丸子放到碗中加入调料加水，蒸20分钟就做好了，做大烩菜时，锅中放入其他配菜，比如豆腐，粉条，土豆，等一块炖成大烩菜，这个也不错，炸的肉丸子有多种多样的方式做都很好吃的

丸子炸了以后怎么弄好吃和炸好的丸子怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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