快速辣椒油怎么弄好吃 辣椒油变红的最佳方法

大家好，关于快速辣椒油怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于辣椒油变红的最佳方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煎辣椒油做法
2. 辣椒油变红的最佳方法
3. 辣椒油弄到衣服上如何快速解决
4. 炸辣椒油正宗好吃最香做法

煎辣椒油做法

制作食材：

粗辣椒面100g，细辣椒面50g，洋葱1个，花椒20粒，八角3个，干辣椒5个，香叶5片，芝麻20g，食用油5勺，食盐2勺，白酒2夕，老抽2勺，大葱1段，香菜少许

【方法及步骤】

1、准备一个大碗，往大碗中加入100克的粗辣椒面，再加入100克的细辣椒面，然后把准备好的20克白芝麻，也加入到辣椒面当中，再加入两勺食盐，用筷子将其搅拌均匀。然后往辣椒面中再加入一大勺的熟凉油

（熟凉油需要我们提前去进行准备），然后把辣椒面搅拌均匀备用。

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2、把准备好的香菜清洗干净，并切断装入碗中备用。大葱将其切成葱段，装入碗中备用。洋葱则需将其清洗干净，并切成小块状备用。然后起锅热油，锅中多加入一些食用油

（想要让做出来的辣椒油味道好吃的话，食用油一定要多准备一些），将油温加热到三成热以后，把准备好的所有香料，通通加入到热油当中，并开小火慢慢的对香料进行煎炸，让香料中的香味被炸融入到热油当中。等所有的配料被炸至焦黄以后，需要将其从热油当中捞出，并把热油加热到全热。

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3、准备好以后的热油，我们需要将其分三次加入到准备好的辣椒面当中，一边加入一边用筷子去对辣椒面进行搅拌，让辣椒面受热均匀。热油切记一定要分三次去进行加入，如果一次性进行加入的话，辣椒面会因油温太高而焦糊，导致做出来的辣椒油有一股焦糊味。最后我们还需往制作好的辣椒油当中，再加入一大勺的高度白酒搅拌均匀。高度白酒的加入能够对辣椒油有很好的提香作用，还能够提高辣椒油的保存时间。搅拌好以后，香味十足的辣椒油就做好了

辣椒油变红的最佳方法

使用高温烤制是让辣椒油变红的最佳方法。1.辣椒油在高温下烤制，可以使辣椒的颜色迅速转变为红色，并且烤制时还可以保持辣椒的香味和口感。2.如果使用油炸等方法，虽然效果也不错，但是会使辣椒损失一些营养成分，而烤制则可以有效地减少营养成分的流失。3.此外，选择新鲜的辣椒和优质的油品也是非常重要的。

辣椒油弄到衣服上如何快速解决

1、衣服上沾了辣椒油以后，不要急着把它下水，首先应该对干衣服进行相应处理，可以再沾有辣椒油的部位，涂抹适量洗衣液，然后再把它放到常温下，晾五分钟，再用手轻轻搓洗，发现衣服上的辣椒油已经明显淡化，但会余下比较大的黄色印迹。

2、把衣服沾有污渍的部位，直接放在盆中，然后再涂抹彩色衣物，色泽净和衣领净，脱毛以后，用牙刷轻轻刷洗一会儿，并浸泡半小时左右，再用清水漂洗。

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3、用清水把衣服漂洗干净以后，还要把衣服重新放到盆中，再放入适量洗衣液，然后用其他部位把沾有辣椒油的部位盖住，浸泡两小时，揉搓清洗以后，直接用清水把它洗净，这时就会发现衣服上的辣椒油已经消失的无影无踪了。

4、衣服上沾了辣椒油以后，也可以用家中清洗碗筷的餐洗净来清洗，因为餐洗净的去油性特别强，在发现衣服沾了辣椒油以后，直接把餐洗净，涂抹在衣服上，沾有辣椒油的部位，并用软毛牙刷轻轻刷洗，刷洗以后浸泡两小时。

5、把泡好以后的衣物，再用清水浸泡，再放入适量洗衣液进行清洗，多冲洗几次，就能发现，衣服上的辣椒油已经完全清洗干净，晾干以后，一点儿痕迹也看不出来。

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炸辣椒油正宗好吃最香做法

准备食材：粗辣椒面30克，细辣椒面30克，白芝麻10克，胡椒粉10克，干红辣椒5克，适量的葱段，香菜段，桂皮4块，香叶3片，八角3个，盐。

（粗细辣椒面比例1：1即可）

家常辣椒油的制作步骤：

准备一个不锈钢的盆，把粗辣椒面，细辣椒面，白芝麻，胡椒粉，干红辣椒一起倒入碗里。

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加入两大勺的生的花生油，搅拌均匀。这里加入生油是制作香香的辣椒油的很关键的一步，这样加入的热油不会把材料炸糊，可以对材料形成一个保护，可以保证炸出来的辣椒油红亮，不发涩，不发苦。这可是关键的一步，一定要记住哦！

锅中加入多一点的油，油温6成热，放入葱段，香菜段，桂皮，八角，香叶，让油将这些料物爆出香味，香味飘出，炸至金黄，将它们捞出来，只留烧开的热油。

把烧开的热油直接倒入准备好的辣椒面的盆里。滋啦滋啦的，趁热搅拌均匀，辣椒油的香味阵阵诱惑，香味扑鼻，紧接着加入适量的盐，既可以提味还可以防止变质哟~

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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