在农村怎么弄好吃的菜？农村能干点什么副业

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于在农村怎么弄好吃的菜和农村能干点什么副业的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享在农村怎么弄好吃的菜以及农村能干点什么副业的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 东北农村大锅台做什么菜最好吃
2. 现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜
3. 在农村，一般都会做些什么菜招待亲朋好友哪种菜是必不可少的
4. 农村能干点什么副业

东北农村大锅台做什么菜最好吃

提起农村生活突然让我回忆起在那里渡过的难忘岁月有不甘有不愿但每每回想起它总让人觉得真实与无奈

我家三个孩子在农村人口负担就比较重生活条件也不算最差但也不算最好家里有2晌地父亲在生产队做过队长及财良挣工分也算过说了算的人为人耿直人称二犟眼子一条道跑到黑不会拐弯抹角一是一二是二丁是丁卯是卯不会变通把生产队上的东西看得死死的自己不拿不占公家一分一毫谁也不能也不敢拿有偷青户被他抓到可有罪受了罚分扣粮太认真公私分明横草不过讲党性讲原则这样的干部不太会受爱占小便宜小偷小摸人的欢迎对上对下都如此

后来也因种种原因辞去了队上的工作带上一群农村瓦匠前往省城哈尔滨承揽一些小单项建筑工程从中赚取工头费当时只要恳吃苦会技术也能赚到钱但大家也都知道大小工程都有个支付工程材料水电税金人工费周转不开时的问题尤其只赚人工费的农民工工资不能按时结算问题谁领队谁着急上火平时还好最难受的就是随着北方天气进入冬季建筑工地收尾停工工人忙了一年准备领工资回家过年时给付不了工作工资时也是父亲最不轻松时向上索要工钱一边还得安抚工人回家耐心等钱急的他象热锅上的蚂蚊上蹿下跳

工人们大多数是本村或本乡的相互之间离的不太远三五成群齐聚我家等父亲从省城带钱回来发工资办年货在我家横躺竖卧连吃带喝无理无数记得当时我们也小加上知道快过年了欠人家钱也没办法撵他们走这下可辛苦老妈了每天中午给这些工人做顿饭吃饱喝足了打发他们明天等信一天一天的等直到父亲从省城结算完人工款才算结束大家相安无事过个消停年

我到现在还记得在那个过程中在家里吃过的一道美食出自妈妈之手出自家里的大锅台出自那口十二印的大锅这道美食我现在也经常做也最爱吃它就是锅里炖的罗卜粉条盖帘上蒸的开花馒头太香了终身难忘现在我的妻子我的孩子都爱吃我做的这道菜我要把它传承下去让教育后人虽然我们并不富裕但我们知足吃的安生使他们懂得爱人爱饭爱菜爱家爱国

现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜

谢邀！现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜？你吃过那些农村干菜？

现在是二十四节气小暑刚过去一周时间，正是农村各种蔬菜成熟的旺季，要说有哪些蔬菜可以做成干菜，这可多了去。例如长豆角、短豆角、冬瓜、茄子、葫芦、瓠子、白萝卜、萝卜缨、梅干菜、黄花菜、槐花、香椿、马齿苋等。

在这些蔬菜中，晒干的方法有两种，一种是直接晒干：如白萝卜丝、冬瓜条、茄子片、葫芦条等；一种是先过水淖，沥干水分之后再晾晒干：如萝卜缨、马齿苋、香椿、槐花、豆角等。

我常吃的农村干菜主要有以下四种：

一是冬瓜条。把冬瓜削皮后，用刀将冬瓜切成薄长条，在天热的时候，挂在室外或阳台上，一般有三天就可以晒干，然后用塑料袋密封保存。到冬天蔬菜缺少的时候，拿出来用热水泡开，可以炒菜、熬菜或包包子，口感比新鲜的冬瓜还美。

二是长豆角。长豆角需要先用开水焯，然后晒干，同样用塑料袋密封。到冬天包包子，炒菜或熬菜，是非常受欢迎最常见的干菜，吃后让你回味无穷。

三是槐花。槐花被列入野菜之列，槐花淖水后晒干，用塑料袋密封，冬天，农民最喜欢用槐花包角子或包子，吃着筋道，口感好。

四是葫芦条。葫芦是农村最常见的瓜类蔬菜之一，很多人喜欢用新鲜的葫芦包包子，殊不知，把葫芦去皮切成薄条晒干，放到冬季也是包包子、炒菜和熬菜的上品，在农村也非常受欢迎。

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在农村，一般都会做些什么菜招待亲朋好友哪种菜是必不可少的

做一些本地的特色，腊肉、香肠一般是必不可少，作为农村人，腊肉和香肠都是自家做的，也是非常好吃的，我个人就比较喜欢吃，哈哈??

农村能干点什么副业

大家好！我是廖二哥，很高兴回答题主的问题，

副业在农村有五花八门，基本上每家每户都有一两个副业在做。大家在农村都知道，一年存钱靠主业，平时生活开销靠副业，如果没有副业做，农村叫做吃老本。

所谓的副业就是人们农忙完后，闲着没事做，找自己喜欢的，比较专业的行业来赚取生活费，称为副业。

在我们家乡农村常见的副业有：种菜的、养家畜的，有搞建筑的，室内装修的等等。

一、种菜

农村种菜一般都是妇女的专项，她们会选速生周期短菜类或豆类种植比如生菜、长豆角、四季豆等等，这种周期短的两个左右就可以上市了，获取家庭收入，生活开销。

二、养家畜

农村养家畜都是上了年纪的老农民，他们农忙完，就开始计划养殖短期家畜，最普遍养的就是鸭，由于鸭生长期短，他们会选择空闲段时间养几百只鸭做副业。两叁个月后可以脱手的，又可以增加家庭收入。

三、农村建筑工

农村虽然大部分壮丁都外出务工但是还是有部分青年因各种原因出不了远门的在家务农。他们的副业就是农忙完后到农村各村各寨接建筑工程做有砌墙的，刷墙的，贴瓷砖的，还电工木工等，这群人在农村做副业还是比较赚到钱的，平均每天都200一300元收入。

怎么样，说这么多副业，在你家乡可以做吗？可以就多多关注！谢谢！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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