川菜做法土豆炖鸡肉辅食

川菜做法土豆炖鸡肉辅食
【1】
鸡肉是营养丰富的肉类,但是单一的肉类并不能满足孩子的营养需求。因此,为孩子提供多样化的辅食是有益的。土豆炖鸡肉是一道美味的川菜,它不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和维生素C。
【2】
将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。将土豆去皮,切成小块。将油倒入锅中,加热至180°C左右,放入鸡肉块煸炒至变色。加入土豆块,继续翻炒几分钟。
【3】
加入适量的水,放入葱姜蒜末和花椒,煮沸后转小火炖煮10分钟。加入盐、糖和鸡精调味,继续炖煮5分钟。
【4】
最后,将汤汁收干,直到鸡肉和土豆变得软糯,即可关火。将炖好的鸡肉和土豆块盛出,撒上葱花和香菜叶即可。
这道菜可以作为孩子的辅食之一,为孩子提供丰富的营养。同时,它也是一道美味的川菜,可以为孩子带来愉悦的味觉体验。

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