烧烤豆干怎么弄好吃(烧烤的豆干要怎么做哦)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于烧烤豆干怎么弄好吃,烧烤的豆干要怎么做哦这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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烧烤的豆干要怎么做哦
材料:豆腐干1张、葱花、元荽、泡菜坛里泡了一夜的樱桃萝卜或者胭脂萝卜颗粒、蒜水可以不要、孜然、花椒、鸡精、盐
1、准备好一张豆腐干,还有所有配料,
2、切成颗粒,滴入几滴芝麻油搅拌均匀,油辣椒可以为豆腐干上层油亮的红色,做出来漂亮又有食欲,和辣椒粉比起来,经过油制的辣椒口感更温醇;
3、最后把平底锅倒少许油,豆腐干稍微起泡后翻面煎,豆腐干起大炮后,刷一层蒜水,安抚一下渐渐失去水分的豆腐干撒上花椒、孜然、鸡精、盐,用刷子刷均匀,穿上竹签后,再给外表均匀撒上各种调料,刷层辣椒油就可出锅上桌开吃啦~
如何烧烤豆腐干
1.豆腐干洗干净切成小块。
2.准备好葱花和辣椒。
3.电饼铛加热后放少量的油,豆腐干下锅小火慢慢烤。
4.均匀的撒上盐。
5.用刷子沾油,每一片都刷到,然后用铲子慢慢的每一片翻身。
6.均匀的撒上孜然粉。
7.放入辣椒,并均匀的撒上花椒粉,然后用铲子每一片翻身烤。
8.香味四溢之后,电饼铛关电源,并趁热撒上白芝麻。
9.撒上葱花,略略翻拌均匀即可。
如何做烤豆干
原料:豆干、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、酱油、蚝油、盐、食用油。
做法步骤:
第1步、豆干加入所有调料腌制。
第2步、铺入不粘烤盘。
第3步、烤箱上下210度烤5分钟拉出再刷上腌制剩下的料汁,再烤5分钟翻面烤再刷上料汁。
第4步、撒点葱花即可。
烧烤豆腐干的腌制
1将豆腐夹在两张纸巾中间放在盘子上,上面再放一个盘子,顶上再放个重物(例如1个罐头),这样可以将豆腐里的水分压出来,同时你可以准备酱料了。
3将豆腐切成0.6厘米后的片,在刚做好的酱里蘸满酱料,然后放在一个完全密封的容器里,放冰箱腌1-2小时。
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