烤鸭酱怎么弄好吃视频 烤鸭酱用鸭汤熬制做法

其实烤鸭酱怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烤鸭酱用鸭汤熬制做法，因此呢，今天小编就来为大家分享烤鸭酱怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 酸甜烤鸭酱的做法
2. 烤鸭酱怎么做
3. 烤鸭酱怎么调才好吃比例是多少
4. 烤鸭酱用鸭汤熬制做法

酸甜烤鸭酱的做法

【烤鸭酱】

步骤:

1.准备食材:

甜面酱适量，白砂糖或冰糖适量，水适量，油适量。

2.起锅，锅热，加适量油，油热，倒进甜面酱。

3.将甜面酱煸香，加进适量糖，适量水。

4.炒到糖融化，烤鸭酱黏稠，就可以了。

烤鸭酱怎么做

步骤/方式1

碗中加入300ml清水

步骤/方式2

加3勺生抽

步骤/方式3

加2勺蚝油

步骤/方式4

加3勺白糖

步骤/方式5

加30g面粉

步骤/方式6

搅拌至无颗粒

步骤/方式7

倒入锅中煮开

步骤/方式8

不停搅拌至粘稠

步骤/方式9

这样烤鸭酱就做好了，盛出装碗，用不完的放冰箱冷藏即可

烤鸭酱怎么调才好吃比例是多少

烧鸭蘸料酸甜味酸梅酱300克，柠檬1只，白糖30克，精盐适量。做法：柠檬榨汁，白糖、精盐放入化开，调入酸梅酱拌匀即可。特点：酸甜适口，并且带有柠檬的清香味道。烧鸭蘸料微香味蒜茸20克，姜末5克，十三香粉2克，精盐约3克，味精粉2克，白糖1克，白胡椒粉1克。做法：将以上配方置碗中，再将色拉油25克入锅烧热，倒入调料中拌匀即成。

烤鸭酱用鸭汤熬制做法

1，配料比例：甜面酱500克，豆瓣酱100克（剁碎），芝麻酱花生酱各100克，五香粉20克，白糖20克，味精或鸡精30克。酱油20克，蚝油10克。海鲜酱20克，柱侯酱10克。

2，将锅烧热放入大概30克花生油，倒入准备好的配料满火捞匀、推匀。太粘稠的花就适当放点点水，慢火熬上5-8分钟左右即可，起锅时放少许香油。过程要不停的捞匀酱料，预防粘锅烧糊。

3，做好成品呈红褐色，鲜艳有光泽，味道以甜咸为主。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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