炒豆皮怎么弄好吃?豆皮怎样炒好吃
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于炒豆皮怎么弄好吃和豆皮怎样炒好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享炒豆皮怎么弄好吃以及豆皮怎样炒好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
青椒炒豆皮王刚
1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上。
3、热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用。
4、两张豆腐皮,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片。
5、另起油锅,爆香葱姜碎,将西红柿片放入,炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入,翻炒均匀。
7、加入炒好的里脊丝。
8、加1小勺生抽同,调色。
9、加适量的盐。
10、加少许鸡精调味,快炒两分钟,即可出锅。
豆腐皮怎么炒好吃简单
配料:
豆皮250克、尖椒50克,香菜10克、葱,姜,油,盐,鸡精适量。
烹饪步骤:
1.首先豆皮切成细丝,用淡盐水浸泡一会,这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油,油热放入葱姜爆香
2.放入浸泡好的豆腐皮煸炒。
3.炒匀后,放盐调味。
4.锅边溜点水,炒大概三四分钟后,放入鸡精和香菜碎炒匀后即可出锅。
豆皮怎样炒好吃
配料:
千张250克、香菜10克、葱姜油盐鸡精适量
烹饪步骤:
1.首先豆腐皮切成细丝,用淡盐水浸泡一会,这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油,油热放入葱姜爆香
2.放入浸泡好的豆腐皮煸炒。
3.炒匀后,放盐调味。
4.锅边溜点水,炒大概三四分钟后,放入鸡精和香菜碎炒匀后即可出锅
炒豆腐皮最正宗的做法
主料:包菜250克,西红柿150克,豆腐皮100克。
配料:盐5克,葱10克,姜10克,大蒜10克,油适量。
1.把包菜用清水清洗干净,然后用手撕成块,豆腐皮切成块,西红柿清洗干净,切成小块放入盘中备用。
2.把香葱,大蒜,生姜全部清洗干净,香葱切成葱花,生姜切成条,大蒜切成蒜片,放入盘中备用。
3.起锅烧油,将锅中加入适量的食用油,等到油温烧热之后把葱花,蒜片,姜丝全部放入锅中爆香
4.再把西红柿倒入锅中,轻轻翻炒两分钟
5.把包菜倒进锅中一起翻炒,炒至断生即可。
6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒,只需要炒2~3分钟即可
7.炒完之后加入适量的盐调味,基本上就可以出锅装盘了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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