2017辽源美食节

(1)主题词：2017辽源美食节

(2)适合人群：所有人

(3)禁忌：在食用过程中需要注意卫生和食品安全

(4)详细制作流程：

(1)H2

1.凉拌黄瓜 材料： - 黄瓜 2根 - 蒜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 - 盐 适量 做法：

1.将黄瓜切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐，腌制10分钟。
3. 将蒜末和酱油、醋、糖、辣椒油混合在一起，搅拌均匀。
4. 将腌制好的黄瓜片放入碗中，淋上搅拌均匀的调料。

(2)H2
2. 炒豆腐 材料： - 豆腐 1块 - 瘦肉末 适量 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 料酒 适量 做法：

1.将豆腐切成小块，放入碗中备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜末和葱花爆香。
3. 加入瘦肉末煸炒，煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒，继续煸炒。
5. 将豆腐块倒入锅中，翻炒均匀。

(3)H2
3. 烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 蒜末 适量 做法：

1.将鸡翅中洗净，沥干水分。
2. 在鸡翅中上撒上盐、黑胡椒，腌制20分钟。
3. 将橄榄油涂抹在鸡翅中上，腌制20分钟。
4. 将蒜末和橄榄油混合在一起，搅拌均匀。
5. 将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤25分钟。

(4)H2
4. 酸辣汤 材料： - 西红柿 1个 - 鸡蛋 2个 - 豆腐 1块 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 香菜 适量 做法：

1.将西红柿、鸡蛋、豆腐切成小块。
2. 青椒、红椒切成小块。
3. 姜和蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的水，放入西红柿、鸡蛋、豆腐，煮10分钟。
5. 加入青椒、红椒，煮10分钟。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精、白胡椒粉，搅拌均匀。 7. 加入姜末和蒜末，搅拌均匀。 8. 加入适量的香菜，搅拌均匀即可。

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