湘菜煎鱼块家常做法视频

【湘菜煎鱼块家常做法视频】

1. 煎鱼块是一种常见的湘菜做法,将鱼块煎至金黄酥脆,口感鲜美。
2. 煎鱼块时,先在锅里加入适量的油,等油热后将鱼块放入锅中。
3. 轻轻煎炸,直到鱼块表面变得金黄酥脆,再加入适量的盐和料酒腌制一下。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到鱼块熟透。
5. 最后,将鱼块取出,撒上葱花和姜末,再加入适量的酱油和醋翻炒一下即可。
【注意事项】

1. 煎鱼块时,要轻轻煎炸,避免过度炸制,导致鱼块口感变差。
2. 加入适量的盐腌制一下,有助于让鱼块入味。
3. 煮鱼块时,要根据鱼块的大小和数量来选择合适的水量,避免煮过头。
4. 炒鱼块的时

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