山楂饼的做法大全

山楂饼是一种传统的中式糕点,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。以下是几种山楂饼的做法,供您参考。

1. 山楂饼的做法一:手工山楂饼
将山楂果洗净,晾干后去皮、核,切碎。加入面粉、糖和水,搅拌均匀,揉成面团。将面团搓成长条,切成均匀大小的小块,擀成薄片。将薄片卷成圆筒形,用擀面杖敲打几下,擀成薄饼。在饼上撒上芝麻和葱花,放入烤箱烤15分钟左右,取出待凉。
2. 山楂饼的做法二:烤箱山楂饼
将山楂果、面粉、糖和水混合搅拌均匀,揉成面团。将面团擀成薄片,在薄片上刷一层油,然后将薄片卷成圆筒形,用擀面杖敲打几下,擀成薄饼。将薄饼放入烤箱中烤15分钟左右,取出待凉。
3. 山楂饼的做法三:炒山楂饼
将山楂果切成小块,加入面粉、糖和水,搅拌均匀,揉成面团。将面团擀成薄片,在薄片上刷一层油,然后将薄片卷成圆筒形,用擀面杖敲打几下,擀成薄饼。将薄饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出待凉。
4. 山楂饼的做法四:山楂馅月饼
将山楂果切成小块,加入面粉、糖和水,搅拌均匀,揉成面团。将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。将薄片包入山楂馅,搓成圆球状。月饼表面刷一层油,放入烤箱中烤15分钟左右,取出待凉。
以上是几种山楂饼的做法,您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。无论哪种做法,都需要用心去制作,才能让山楂饼口感更佳。

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