腌瓜怎么弄好吃(怎么腌咸瓜简单又好吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下腌瓜怎么弄好吃的问题，以及和怎么腌咸瓜简单又好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 腌制咸瓜的做法
2. 腌菜瓜怎么腌又脆又好吃
3. 包瓜腌制方法
4. 怎么腌咸瓜简单又好吃

腌制咸瓜的做法

1.买回来的白瓜洗净切好。

2.洗净一个瓷盘放下少量盐，再放白瓜，就这样一层白瓜一层盐的放。

3.腌好之后整盘拿到阳台来晒5-6个小时之后白瓜已经软身了，再拿起一条条用竹匾晒。

4.记住白瓜晒好，腌瓜的水别倒，到晚上收白瓜的时候还要回水。

5.已经晒了一天的白瓜有些白了，再将白瓜放回盐水浸泡过夜，第二天再晒就可以将盐水倒掉。记住一定要回盐水，因为这样做会让白瓜变得软身。

6.第二天将白瓜倒过来晒，也就是晒瓜背，第三天晒白瓜它就成了又白又软的咸白瓜了。天气好的话，晒三天就OK了。煮的时候一定要用自来水浸一个小时再煮。

腌菜瓜怎么腌又脆又好吃

放入少许白砂糖，可以让腌菜瓜又脆又好吃，具体方法如下:菜瓜，黄瓜，小米辣洗净去掉水汽，菜瓜黄瓜切成3厘米左右长短的段，精盐杀出水分，起锅烧开水，锅内不能有油，放入八角，辣椒，老抽生抽，盐，白糖，鸡精等调料，水烧开后关火将水晾凉，放入处理好的菜瓜黄瓜，装入密闭的罐子中，放入冰箱，一天后就可以食用了

包瓜腌制方法

将瓜洗净后，在蒂把四周横切开口约3厘米，用竹片将瓤挖净。按50千克瓜壳用6千克细盐的比例腌制。

先把开口的瓜盖装入瓜内，再把盐均匀地撒入瓜内，分层加盐。

第2天倒缸，连续倒3天。

第4天出缸晾晒，瓜口朝天，连翻2次，当天收入缸内，每50千克瓜壳用盐4千克、酱15千克，摆一层瓜撤一层盐抹一层酱，瓜壳内要有盐和酱，腌渍1个月后，即成包瓜皮。

怎么腌咸瓜简单又好吃

生活中很多人都喜欢吃腌咸瓜，怎么腌咸瓜简单有好吃？

把咸瓜洗干净切成小块后晾干，把晾干的咸瓜块放入坛子里，再把生姜，花椒，大蒜头捣碎放盐和味精倒入坛子里搅和均匀放置一个礼拜就可以吃腌咸瓜了

关于腌瓜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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