烤箱梳打饼做法

【烤箱梳打饼做法】

1. 准备材料
烤箱梳打饼需要的材料包括面粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和油。将材料混合在一起,形成一个柔软的面团。
2. 发酵面团
将面团放在台面上,盖上湿布,放到温暖的地方发酵约1小时,或者直到面团体积翻倍。
3. 制作饼皮
在发酵好的面团中,加入适量的面粉和盐,搅拌均匀。然后,加入适量的鸡蛋和牛奶,继续搅拌,直到面团变得光滑。将面团分成大小相同的小面团,每个小面团搓成圆球状。
4. 制作馅料
将馅料的制作材料混合在一起,形成一个小面团。将小面团擀成薄片,然后涂上一层油,将馅料放在薄片上,然后将薄片卷起来。将卷好的饼皮切成大小相同的小块。
5. 烤制梳打饼
将切好的梳打饼放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱中,烤约15分钟,或者直到饼皮金黄色。
6. 取出梳打饼
将梳打饼从烤箱中取出,放在烤盘上,再放回烤箱中烤5分钟,或者直到梳打饼完全熟透。
7. 美味享用
将梳打饼从烤箱中取出,切成小块,即可享用美味的梳打饼了。
制作烤箱梳打饼的步骤非常简单,而且口感非常好。只需要将发酵面团、制作饼皮、馅料和烤制四个步骤结合起来,就可以制作出美味的烤箱梳打饼。

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