小毛豆怎么弄好吃？毛豆粒最好吃的十种做法

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本文目录

1. 毛豆粒最好吃的十种做法
2. 毛豆丸子家常做法
3. 毛豆粒做法
4. 毛豆怎么弄好吃

毛豆粒最好吃的十种做法

首先把毛豆用盐水泡一下，把毛豆荚两边都剪一下，清洗干净，然后放入水中，加入盐葱段，姜八角大料桂皮酱油煮开锅掀开盖子，稍微炖一会儿会儿就熟了，水煮毛豆就出锅了

毛豆丸子家常做法

1、肉末约500克，毛豆约300克，鸡蛋1个，十三香适量，白胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量。

2、将肉末放入碗中，加入市里的葱姜末，鸡蛋，十三香，白胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精，淀粉。

3、将肉馅搅打上劲后放置腌制十分钟左右，吧毛豆洗净后放入耐高温的容器中，再放入适量的清水，加入盐，鸡精和胡椒粉。

4、接着将腌制好的肉馅攥成小丸子放入毛豆碗中，再放入适量的猪油或者食用油，用保鲜膜封好，牙签在上面戳上小孔。

5、接着将其放上锅上汽蒸二十分钟左右，取出撒上适量的葱花，即可开吃。

毛豆粒做法

1.将毛豆摘净洗净，用滚水焯一下去薄膜，待表面略有变色时捞起焯干水分备用。

2.大蒜和生姜切末，青椒和红椒切成小块备用。

3.炒锅中倒入适量食用油，大火烧热后倒入毛豆翻炒均匀。

4.加入适量盐、生姜末、大蒜末、白胡椒粉继续翻炒，让毛豆充分吸收调味料的味道。

5.加入青椒和红椒块继续翻炒，让颜色更加鲜艳，味道更加香浓。

6.最后加入适量酱油翻炒，让毛豆充分吸收酱油的味道即可出锅。

做好的毛豆粒色泽鲜艳，口感醇香，具有浓郁的豆香味和微辣的口感，是一道非常下酒的小吃。

毛豆怎么弄好吃

个人更喜欢吃原味的毛豆，两头剪一下，开水下毛豆，不盖盖，煮5分钟左右，撒盐

小毛豆怎么弄好吃和毛豆粒最好吃的十种做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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