李先生加州鸡蘸料做法

李先生加州鸡蘸料做法如下:
材料:
- 鸡腿肉或鸡胸肉 500 克
- 辣椒粉 2 汤匙
- 花椒粉 1 汤匙
- 盐适量
- 生姜 2 片
- 大葱 1 段
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 醋 1 汤匙
- 橄榄油 2 汤匙
- 清水 适量
步骤:

1. 将鸡肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、盐、生姜、大葱、蒜拌匀腌制 20 分钟。
2. 把腌制好的鸡肉放入搅拌机中,加入橄榄油、清水、辣椒粉、花椒粉、白糖、生抽、醋,搅拌成鸡肉汁。
3. 把鸡肉汁倒入碗中,搅拌均匀即可。
注意事项:

1. 辣椒粉和花椒粉的比例可以根据自己的口味进行微调。
2. 腌制鸡肉的时间可以根据自己的口味进行调整。
3. 橄榄油可以用其他植物油代替,但请确保不要用油炸的方式制作。
以上就是李先生加州鸡蘸料的做法,希望您能够喜欢。

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