割薯怎么弄好吃视频讲解，割薯怎么做好吃

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本文目录

1. 深薯怎么种植才长得好
2. 马铃薯切种时用什么消毒最好
3. 红薯打尖怎么打
4. 割薯怎么做好吃

深薯怎么种植才长得好

1.地块选择：选择肥力中上等，土层深厚，通气性良好、理化性状较好的地块。

2.土壤处理：播前用药剂进行土壤病虫害预处理，秋季深翻，深度20～30厘米。

3.土壤施肥：结合整地，亩施农家肥4000～5000千克，纯氮5千克，五氧化二磷8千克，氧化钾9千克，基肥用量占总用量的85%，现蕾至开花前亩追施纯氮4千克。

4.种块选择：选择无病、无伤的薯块作种薯，播种时切薯芽块重量为20～30克，整薯播种时选用30～50克的小种薯播种。

5.适时播种：适宜播期为4月上旬至5月上旬。

6.田间管理：苗齐后除草松土，松土层达5厘米以上。开花前及时灌水、施肥、培土。

7.加强病虫害的综合防治工作。

马铃薯切种时用什么消毒最好

马铃薯切种应该是注意呀眼直切不要横切。

要注意土豆的整体质量，是否有损坏的或干坏的地方，尽量要顶芽，还必须是胖大的单芽。

马铃薯切芽不能切的太小，必须切带芽的。

要保证马铃薯有2到3个芽点，播种前一天切种，切种一般不超过4块，并用酒精消毒。

马铃薯切种应注意洋玉种的芽胚，芽根。

马铃薯切种时，一，每个种子必须要有芽眼，二，如切到有病毒的马铃薯时，要用高锰酸钾或草木灰对所用的刀进行消毒。

马铃薯切种时要选择脱毒种薯，纵切，每个块茎要留1_2个芽眼，遇到有病的种薯要进行切刀消毒。

马铃薯切种时首先挑选优质脱毒种薯，在太阳下晒七天左右进行催芽，切薯时为防止病菌相互传染，切刀用酒精擦拭或用火烧进行消毒，切薯要留2-3个芽眼，种薯用草木灰拌种。

红薯打尖怎么打

你好！农村老俗话来说说红薯打尖的话题。红薯是农村常见而且喜欢吃的一种粮食作物，以前有薯豆半年粮的说法。最近有网友问红薯打尖怎么打？咱们就来来说说红薯怎么打尖。

民间有大暑“水稻双抢，红薯打尖”的说法，可见红薯打尖要在红薯秧藤长的很长满铺垄沟的时候。其实以前的农村人也很少给红薯打尖的，大多数是翻秧提藤。现在的红薯品种大多是短秧更不会有打尖现象了。

那么在什么情况下给红薯打尖的呢？打尖又叫掐尖打头，红薯之所以打尖，是因为红薯地水肥尤其是氮肥量太充裕了，然后红薯发生了徒长现象，才会用到打尖这一种抑制红薯秧藤徒长。因为红薯秧藤徒长，最终会影响到红薯结薯的大小，甚至出现牛蒡根薯现象，因此红薯秧藤打尖还是有必要的。

红薯秧藤打尖可以是一次或者多次进行。首次打尖在红薯秧主藤长到五十公分左右的时候，要及时的打尖。然后就是给红薯支藤打尖，待到支藤长度达到四十公分左右是打尖。

不过要根据实地情况，水肥管理的好，又没有徒长现象，支藤能不打尖就不打尖了。打尖用手指把红薯尖部嫩芽尖掐掉就行了，但是建议用消过毒镰刀来进行操作为好，不管用手还是镰刀，注意下消毒问题，如果田间有病虫害现象要消毒杀菌，以免交叉感染。

打尖要恰到好处，既不能让红薯秧藤徒长，又不能影响到红薯正常的光合作用，处理好了红薯根茎叶之间的关系，那么红薯就会正常的结薯膨大。这里有个红薯营养元素输运的问题，红薯秧藤徒长问题解决了，自然营养供给就会偏向于块根营养物质的积累。

但民间常用的抑制红薯徒长的办法不是打尖，而是翻秧提藤以及喷施叶面药肥。以前老家人给红薯翻秧，把红薯秧藤从垄沟一边用竹杆翻到另一边，这样就能把薯藤上的不定很翻断，同时翻秧后还能暴晒不定很和秧藤和叶片，从而阻滞红薯秧藤徒长现象。

不过现在大多提倡给红薯提藤而不翻秧了，这样也是有好处的，不会对红薯秧藤造成更大的伤害，恢复长势也比较快，但也把不定根切断了，从而阻滞红薯秧藤的徒长，促使营养物质向地下块茎输运和转化。

再个说下肥药喷施的问题。当红薯秧藤发生徒长后，也可以通过喷施叶面钾肥来防治徒长，提高红薯地下块茎活动以及对光合物的输运转化。

红薯秧藤封垄以后就可以喷施矮壮素，从而可以抑制茎叶徒长，促使光合物转移到地下块根部位，但是注意药剂量的控制，浓度不可过大也不能多次喷施。以上就是农村老俗话对红薯管理的一些看法，有不同见解的老师和农友可以交流反馈。

割薯怎么做好吃

割薯是方言的说法，学名叫凉薯，呈白色块状根茎农作物

原料

凉薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。

凉薯

清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。

制作

1.凉薯去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。

2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分钟。

3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。

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