药螃蟹怎么弄好吃的视频(你还会哪些美味的做法)

大家好，今天来为大家解答药螃蟹怎么弄好吃的视频这个问题的一些问题点，包括螃蟹除了蒸煮，你还会哪些美味的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 螃蟹炒蛋怎么做最好吃
2. 烹饪螃蟹放什么配料好，该怎么做
3. 螃蟹除了蒸煮，你还会哪些美味的做法
4. 想知道赶海最假的视频都有谁以前看过一个带子插反的

螃蟹炒蛋怎么做最好吃

螃蟹是一种特别好的海鲜，不过价格比较贵，我们很少吃，因为吃不起，螃蟹品种有很多，点不名堂，个人觉得我们这里梭子蟹的肉比较鲜甜，下面我做一道梭子蟹炒鸡蛋，家庭做法和大家一起分享，一起探讨。

准备食材：梭子蟹两个不敢买多，生抽少许，生粉少许，蠔油少许，葱2根，姜一块，白糖少许，十三香少许，料酒少许，鸡蛋5个。

1.梭子蟹清洗干净，切成四块，葱切段，姜切片，鸡蛋打成鸡蛋液。

2.梭子蟹放入盘中，放葱段，姜片，料酒，白糖，十三香，生抽蠔油，腌制半小时。

3.把腌制好的蟹肉，沾上生粉备用，锅中烧油至六成热，把蟹肉放入炸熟，捞出备用。

4.锅中放适量的花生油，把鸡蛋液倒入，开小火慢煎，煎至八成熟，再倒点花生抽，把蟹肉倒入，快速翻炒调味，出锅装盘。

一道美味的蛋炒蟹肉便做好了，喜欢的朋友一起探讨，互相学习，请分享关注点个赞……星Q。

烹饪螃蟹放什么配料好，该怎么做

秋高蟹正肥，又到了吃螃蟹的季节。咬一口蟹黄流油，蟹膏软糯Q弹，蟹腿鲜美。今天来给大家介绍一种最好吃的螃蟹做法——干锅香辣螃蟹

吃过香辣味的螃蟹，什么清蒸、水煮都只能靠边站了！

原料准备

今日主角:新鲜的大螃蟹配菜:小白菜、金针菇、豆皮丝、泡好的米线

调料:盐、鸡精、生抽、耗油、白砂糖、料酒、豆瓣酱、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜、葱白、洋葱

秘密调料:胖子龙虾调料

螃蟹的处理

1.用刷子将螃蟹刷干净，对半切开。

2.将螃蟹开口的那面粘上淀粉，锅中多放些油，将开口面向锅底开始炸螃蟹。放淀粉的目的是为了封口，油炸可以将螃蟹壳里的油脂激发出来。

注意炸的时间不能太长，要保持螃蟹鲜嫩的口感。

香辣蟹的制作过程

1.将炸过螃蟹的油烧开，放入葱白、大蒜、生姜爆香，再放入郫县豆瓣炒出红油，再放入胖子龙虾调料炒香。

2.倒入螃蟹，翻炒均匀。

3.加入适量水，放香料、盐、鸡精、耗油、生抽、白糖、花椒调味。

4.干锅中铺好洋葱丝，倒入调好味的螃蟹煮5分钟。

5.先吃螃蟹，螃蟹吃的差不多了，放入配菜煮。

为了吃螃蟹，我家买了一个如下图的电煮锅??吃麻辣小龙虾、干锅基围虾、香辣螃蟹、甚至火锅都ok！

螃蟹的季节很短，大家要抓紧时间吃啊！否则就要等明年了！

我们湖北大冶的螃蟹昨天25一斤，你们哪里螃蟹的价格呢？

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螃蟹除了蒸煮，你还会哪些美味的做法

“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”螃蟹自古便是大受欢迎的食品。。

明代张岱《陶庵梦忆》中表示：“食品不加盐醋而五味全者，为河蟹。”袁枚随园食单中说“蟹宜独食，不宜搭配他物。最好以淡盐汤煮熟，自剥自食为妙。”

蟹除了蒸煮，换些做法也很不错的。

在《金瓶梅》中有一款非常精彩的“酿螃蟹”：“西门庆令左右打开盒儿观看，四十个大螃蟹，都是剔剥净了的，里边酿着肉，外用椒料、姜蒜米儿，团粉裹就，香油炸，酱油酿造过，香喷喷酥脆好食。”此乃做蟹菜的古法高档菜，剥、剔、酿、裹、炸等手法都用上，令人叹为观止。加上食时满口香酥脆又不用剥壳，自然大受欢迎。

二毛著的《味的道》又中有常熟的老食蟹者发明的“猪油蒸蟹”：猪油蒸蟹，是拿猪油熬成荤油凝冻后，嵌入蟹的壳内，然后和食盐、姜、酒干蒸成的。它的味道比平常蒸蟹更觉出色。因为猪油经热溶解，流遍螃蟹的全体。入锅蒸炖一小时便熟，破壳而食倍觉肥美。说食用起来，为平日数倍的肥美。

潮州的生腌蟹，活蟹生腌，鲜而不腥，清而不淡，新鲜肥美的蟹黄有着难以抗拒的鲜甜。说来也奇怪，潮州本土满街巷的生腌蟹，在异地潮州菜馆却少有人做。想来原因无他，缺“鲜活”二字，没有好材料，凭你如何巧手，又如何还原生腌蟹风味？

在本地也有特别的食法，用腌制的萝卜仔炒蟹。萝卜仔口感爽脆，蟹肉鲜甜，又带香辣的口感，让人吃得停不下来。

还有蟹饭，原只蟹焗糯米饭，蟹的精华融入糯米饭，饭比蟹还好吃。

这些螃蟹做法，都很美味，除了以上的食法，你还有什么好的建议呢？

想知道赶海最假的视频都有谁以前看过一个带子插反的

首先看视频的本意为何？我想，看新闻最主要追求时效与真实性，但是看赶海视频，则是想看收获与分享喜悦。

当然，越来越多的人学会了赶海，也越来越多的人学会了拍视频，只是，赶海不像鲁迅笔下“世界上本没有路，走的人多了，也便成了路”，相反，赶海的人多了，收获更加捉襟见肘。

无论赶海视频中收获的是真是假，他拍得出来便足以看得出他的努力，起码他在努力拍视频，努力想通过分享收获让人家感受到喜悦。至于他赶海所获的真假，也许本不该去深究吧。如果他拍的视频让你感受到一丝快乐，那么他的视频就值得你去看，如果你觉得他造假让你心有不爽，那么你就不再去看，我想，一定程度上，这就是价值的体现吧。

药螃蟹怎么弄好吃的视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于螃蟹除了蒸煮，你还会哪些美味的做法、药螃蟹怎么弄好吃的视频的信息别忘了在本站进行查找哦。

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