三都澳国际美食

【三都澳国际美食】详细菜谱

1.海鲜粥 材料： - 鲜虾 500 克 - 瘦肉末 100 克 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 白粥 2 杯 - 海鲜料 适量 - 盐、胡椒粉 适量 - 水 适量 制作流程：

1.将鲜虾去壳去头，洗净，瘦肉末备用。
2. 热锅加油，放入瘦肉末煸炒至变色，加入姜片和葱花炒香。
3. 加入白粥，煮至粥变稠。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮5分钟。
5. 放入虾和海鲜料，煮2-3分钟，再加入调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜和粥的人。 禁忌： 虾忌与某些水果和蔬菜同吃。例如，虾忌与葱、大蒜、韭菜、辣椒、羊肉、鱼肉等辛辣、刺激性食物同吃。
2. 烤香脆虾 材料： - 鲜虾 500 克 - 蒜末 适量 - 盐、胡椒粉 适量 - 橄榄油 适量 制作流程：

1.将鲜虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分。
2. 将蒜末加入盐和胡椒粉，拌匀。
3. 将橄榄油倒入平底锅中，加热至油热，放入虾，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的虾取出，放入蒜末中，拌匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌： 虾忌与某些水果和蔬菜同吃。例如，虾忌与葱、大蒜、韭菜、辣椒、羊肉、鱼肉等辛辣、刺激性食物同吃。
3. 香辣蟹 材料： - 螃蟹 500 克 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 干红辣椒 适量 - 青蒜 适量 - 豆瓣酱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 - 盐、胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将螃蟹去壳去头，洗净，切成块状。
2. 将姜和蒜切成末，干红辣椒切段，青蒜切末备用。
3. 热锅加油，放入姜末、蒜末、干红辣椒段和豆瓣酱，煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒、生抽、白糖和盐，翻炒均匀。
5. 加入切好的螃蟹块，翻炒均匀，再加入适量清水，煮至螃蟹熟透。 6. 加入胡椒粉和鸡精调味，继续煮5分钟即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和香辣口感的人。 禁忌： 螃蟹体内富含蛋白质和钙质，有些人会出现过敏反应，因此在食用前应注意过敏情况。
4. 奶油芝士意面 材料： - 意面 200 克 - 奶油芝士 200 克 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 橄榄油 适量 - 牛奶 适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 制作流程：

1.将洋葱和大蒜切碎，奶油芝士室温软化备用。
2. 热锅加油，放入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入奶油芝士，继续炒香。
4. 加入适量的橄榄油，煮至意面变软。
5. 加入适量的牛奶，煮至意面变稠。 6. 加入适量的盐、黑胡椒调味，继续煮5分钟即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢芝士和意面的人。 禁忌： 奶油芝士属于奶酪的一种，有些人会出现过敏反应，因此在食用前应注意过敏情况。

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