菜煎饼里面的调料配方

菜煎饼是一道非常受欢迎的中式小吃,其调料配方也可以根据自己的口味进行适当调整。下面是一份基本的菜煎饼调料配方,供您参考。
调料配方:
- 食用油 30克
- 面粉 50克
- 葱花 20克
- 姜末 10克
- 酱油 20克
- 盐 3克
- 糖 2克
- 鸡精 1克
- 香油 10克
制作流程:

1. 将面粉和食用油混合在一起,搅拌均匀,使其成为一个坚硬的面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上葱花、姜末、酱油、盐、糖、鸡精和香油。
4. 将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
适合人群:
这道菜煎饼适合所有人群食用,尤其适合早餐食用。它富含蛋白质、维生素和矿物质,能够提供身体所需的能量。
禁忌:
需要注意的是,菜煎饼的调料要适量,不要过量食用。如果身体敏感,易过敏,或者患有胃肠道疾病,应该在食用前咨询医生的意见。另外,由于菜煎饼中含有盐分较高,因此高血压、心脏病和糖尿病等心血管疾病患者应该谨慎食用。
以上就是关于菜煎饼调料配方的详细菜谱和制作流程,希望对您有所帮助。

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