煮火腿肠米粉怎么弄好吃？炒米粉用什么火腿肠

大家好，如果您还对煮火腿肠米粉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煮火腿肠米粉怎么弄好吃的知识，包括炒米粉用什么火腿肠的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 炒米粉用什么火腿肠
2. 热拌米粉正宗做法
3. 毛血旺米粉的正宗做法
4. 电饭煲煮米粉的做法

炒米粉用什么火腿肠

胡萝卜火腿肠炒米粉是一种营养美味的美食。胡萝卜富含维生素是大家的最爱。胡萝卜的口感脆爽，味道甜甜的，小孩子和女孩子绝对无法拒绝，食用起来健康又美味。火腿肠就更不用说了更是小孩子的最爱。这两个食材加起来就是健康美味的代名词，与米粉融合起来更是满足呀。

热拌米粉正宗做法

1、用料：肉末200克，米粉一把，葱、花生米适量，生抽、老抽各1勺，蚝油、淀粉各1勺，盐少许，清水半碗，豆瓣酱1勺。

2、调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许盐和半碗清水拌均匀。

3、锅中少许油烧热，倒入肉末和一勺豆瓣酱炒出红油，再到入酱汁翻炒均匀。

4、米粉煮好捞出放碗中，倒入刚炒好的酱肉和炸花生米，撒上葱花拌均匀即可。

毛血旺米粉的正宗做法

毛血旺的做法

主料：毛肚100克、牛百叶100克、火腿100克、猪血100克辅料：魔芋结1盒、金针菇50克、黄豆芽100克、葱1段、姜2/3片、蒜3/4瓣、郫县豆瓣酱1大勺、盐少许、干红辣椒5/6个、麻椒1勺、香菜少许、糖少许

1、牛百叶洗净用开水汆一下。

2、黄豆芽洗净用开水煮熟。

3、葱、姜、蒜洗净切碎。

4、魔芋结洗净。

5、猪血用开水汆烫。

6、火腿切片。

7、毛肚洗净用开水汆烫一下。

8、金针菇洗净最好也烫一下。

9、锅中放适量的油，用葱、姜爆香，加入一大勺郫县豆瓣翻炒。

10、炒过豆瓣酱后锅中加少许水，放入豆芽、鸭血、火腿，大火烧开后，陆续加入金针菇、魔芋等，毛肚和牛百叶，要开锅后加入，调大火沸后捞出装入碗中。

11、锅中放少许油加入干辣椒和麻椒爆香，趁油温沷在装入碗中做好的毛血旺上，最后加少许香菜点缀。

电饭煲煮米粉的做法

材料：河粉50克，鸡蛋1个，盐、鸡精各5克，黄瓜、番茄、色拉油适量

做法：

1．黄瓜、番茄切片。

2．电饭锅烧开水，加入盐、鸡精、色拉油和河粉，煮3分钟后捞起放入碗中。

3．把黄瓜、番茄放入开水中稍烫，捞起盖在河粉上。

4．把鸡蛋打入开水中，待蛋清煮至凝固后即可捞起放在河粉上。

提示：这样做的河粉色泽清新，口味清淡，热量低，还可以加入上汤或各色酱料拌食。

好了，关于煮火腿肠米粉怎么弄好吃和炒米粉用什么火腿肠的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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