炒牛排骨湘菜做法视频教程

【炒牛排骨】湘菜做法视频教程
炒牛排骨是一道湘菜中非常受欢迎的菜品,它的做法也有很多种,今天我们来介绍一种炒牛排骨的湘菜做法。
步骤如下:

1. 准备食材:牛排骨、辣椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 牛排骨焯水去血水,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入辣椒煸炒。
4. 加入牛排骨,煸炒均匀,再加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料。
5. 继续煸炒,直到牛排骨表面呈现出金黄色的光泽。
6. 最后,撒上葱花翻炒均匀即可。
炒牛排骨是一道美味可口的湘菜菜品,不仅营养丰富,而且口感鲜美。如果你喜欢湘菜,那么炒牛排骨绝对是你不可错过的美味佳肴。

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