饺子菜馅儿怎么弄好吃(饺子菜吃法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于饺子菜馅儿怎么弄好吃和饺子菜吃法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享饺子菜馅儿怎么弄好吃以及饺子菜吃法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 饺子剩下的菜馅怎么办
2. 白菜馅是绞还是剁好吃
3. 饺子菜吃法
4. 包饺子的菜馅怎么挤干最方便

饺子剩下的菜馅怎么办

剩下的饺子馅，可以留起来第二天继续做些面食，馄饨，包子，饺子馅儿饼，懒龙都可以，或者我自己比较喜欢直接煮成菜粥，稀的干的就全有了，什么馅儿都可以~很好吃~第三种是把它们加一些面再打个鸡蛋，搅成面糊摊成小菜饼~这个如果做的面糊稀一点的话摊出来的比较像是鸡蛋饼，摊坨子这种~如果面糊粘稠一点做的时候多加点油，煎炸出来的效果就是外焦里嫩的油炸饼，效果非常好，两种都很好吃~

白菜馅是绞还是剁好吃

白菜洗干净之后，控控水分还是用刀剁最好，让绞肉机绞完之后太碎了，而且水分都出去了，而且包出来的饺子或者包子，馅儿一点嚼头也没有，感觉面糊糊，如果是有时间的话，不管是肉还是菜，都是用刀剁出来的好吃。

饺子菜吃法

用料：韭菜猪肉馅饺子300莲藕猪肉饺子300克韭苔猪肉饺子300克后腿肉500克韭菜250克韭苔250克藕2节

饺子的多种吃法的做法步骤：

步骤1、韭菜猪肉馅后腿肉生抽老抽蚝油十三香味精油可以多放拌匀分成三份备用讲韭菜切好和适量的猪肉拌匀不加任何配料为了保证让韭菜不吐水所以蔬菜不用加任何配料

步骤2、酸汤猪肉韭菜饺子配料生抽青花椒油红油山椒酱蒜蓉辣椒将饺子煮熟捞出放入煮饺子的汤然后拌匀即可

步骤3、同样后腿肉放入切好的韭菜苔拌匀即可备用

步骤4、蒸饺隔水蒸15分钟装盘即可

步骤5、适量猪后腿肉莲藕切好放入搅匀然后备用

步骤6、煎饺平底锅两面抹油煎制15分钟上色即可装盘

步骤7、做好的酸汤水饺的配菜

步骤8、蒸饺和煎饺的摆盘每一样都好吃饺子不止可以煮食

包饺子的菜馅怎么挤干最方便

教一招：利用双缸洗衣机的甩千机将菜馅甩干，作用甚佳。其优势是省时省力也不浪费菜馅，包时也不会因挤得不净而出汤。

方法是用粗布缝一个细长的口袋。装入剁好的菜后将口扎紧，盘在甩干机内，接着甩干就可以了。甩干时间的长短依菜馅的量和个人的习惯而定。如缺乏干可再加时，注意甩干前后清洗甩干机。

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