鸡排没吃完怎么弄好吃 冻的卡兹脆鸡排怎么做好吃

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本文目录

1. 冻鸡排怎么煮好吃
2. 冻的卡兹脆鸡排怎么做好吃
3. 不解冻的鸡排怎么炸
4. 煎鸡排的家常做法

冻鸡排怎么煮好吃

鸡胸肉洗净沥干水分。

将鸡胸从中间片开，一分为二。（喜欢吃薄的，自行一分为三哈）

片好的鸡胸十字花用刀背轻轻捶打，捶至大约变大一倍。

将捶好的鸡胸装盆，加入盐，鸡粉，白胡胡椒粉，适量清水，抓拌均匀至无汤汁，冷藏腌制20分钟以上（当然越久越入味儿）

准备面包糠；1:1淀粉面粉混合粉；鸡蛋液各一份。

腌好的鸡排取出，按面粉，蛋液，面包糠的顺序依次裹匀鸡排。

锅中加适量食用油，大火烧至6成热，转中火，下入鸡排炸制，外皮颜色金黄后捞出控油，待油温再次上升，将鸡排复炸20秒捞出。

冻的卡兹脆鸡排怎么做好吃

冻的鸡排，我感觉用油炸一下最好吃，炸完，放上爱吃的酱，番茄酱或沙拉酱，都可以，炸好的鸡排，外皮酥脆，里面咸香鲜嫩，香酥可口，吃一口，忘不掉，不过，如果减肥的话，想吃，最好别用油炸，用空气炸锅炸，这样炸出来的鸡排，没那么多油，热量低一些，不过没有油炸的香哦??

不解冻的鸡排怎么炸

将鸡排打开包装，放在油锅直接加热即可。速冻鸡排不需要解冻，可以直接炸制。炸鸡排的油要足，需要油温烧至8成熟下锅炸制，这样可以避免鸡排粘锅。炸鸡排的时候，不要一次性添加过多的鸡排，而且炸制的过程中需要搅动鸡排，以免鸡排受热不均。炸好的鸡排可以单独吃，也可以搭配番茄酱等佐料一起吃。

煎鸡排的家常做法

1、原料：鸡腿肉、番茄酱、面包糠、鸡蛋、淀粉、玉米油、葱、姜、料酒、胡椒粉、耗油、盐、花椒。

2、鸡腿肉去皮切片。

3、放入调料，拌匀。

4、腌制30分钟入味。

5、腌好的鸡肉，淀粉，面包糠。

6、鸡肉先粘一层淀粉。

7、一层鸡蛋液。

8、最后粘面包糠。

9、平底锅放油，放入鸡排中火慢慢煎。

10、中间反面几次，煎熟。

OK，关于鸡排没吃完怎么弄好吃和冻的卡兹脆鸡排怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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