干虾湘菜做法窍门视频

干虾湘菜做法窍门视频

配方:
- 干虾(500克)
- 葱姜蒜(适量)
- 辣椒(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 植物油(适量)
做法流程:

1. 将干虾去掉头,去掉虾线,清洗干净备用。
2. 葱姜蒜切成末,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒切碎煸炒。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入干虾,继续翻炒,直到干虾熟透,收汁即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇和患有海鲜过敏的人。
注意事项:

1. 干虾要炒透,否则口感不好。
2. 干虾不要吃太多,以免引起消化不良。
3. 辣椒和葱姜蒜的用量根据个人口味适量调整。

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