清蒸草鱼的做法大全

清蒸草鱼的做法大全
清蒸草鱼是一道传统的中式菜肴,味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。下面是一份清蒸草鱼的做法大全,供您参考。

1. 准备好草鱼,洗净,去掉草鱼的内脏和鳞片。将草鱼切成块状,放入大碗中。加入一些盐、料酒和生姜,腌制15分钟。
2. 取一个蒸锅,放入一些水。将腌制好的草鱼块放入蒸锅中。蒸约15分钟,直到鱼肉熟透。
3. 在蒸鱼的同时,准备一些调料。将蒜切成末,姜切成丝,葱花备用。加入适量的盐、糖、生抽、醋、料酒和清水,搅拌均匀成调料汁。
4. 蒸好的鱼取出,淋上调料汁。撒上葱花和蒜末,即可享用。
以上是清蒸草鱼的做法大全,不同的家庭可以根据自己的口味进行适当调整。希望您能够喜欢这道美食。

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