茴香豆腐怎么做好吃

茴香豆腐是一道传统的中式菜肴,以豆腐和茴香为主要原料,口感鲜美,香气扑鼻。以下是制作茴香豆腐的步骤:
材料:
豆腐 200 克
茴香 10 克
葱花 适量
盐 适量
酱油 适量
油 适量
步骤:

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 茴香切成小段,放入调料碗中。
3. 锅中加入适量油,放入葱花煸炒出香味。
4. 加入茴香调料碗中的茴香和盐,翻炒均匀。
5. 将豆腐放入锅中,加入适量的水,焖煮 5 分钟。
6. 加入酱油,搅拌均匀。
7. 煮 3 分钟左右,豆腐入味即可。
茴香豆腐不仅口感鲜美,而且香气扑鼻,是餐桌上的一道美味菜肴。如果你喜欢这道菜,不妨试试自己在家制作,享受美味的茴香豆腐。
序号 1
2 豆腐焯水,去除豆腥味。
3 茴香调料碗中的茴香和盐,翻炒均匀。
4 将豆腐放入锅中,加入适量的水,焖煮 5 分钟。
5 加入酱油,搅拌均匀。
6 煮 3 分钟左右,豆腐入味即可。
序号 2
7 豆腐入味,口感更佳。
序号 3
8 加入酱油,增加菜肴的色泽和味道。
序号 4
9 煮 3 分钟左右,豆腐入味即可。
文章结束。

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