湘菜炒米椒鸡块的做法

湘菜炒米椒鸡块的做法如下:
炒米椒鸡块是一道非常受欢迎的湘菜,其口感鲜美,香辣可口。炒米椒鸡块的做法非常简单,只需要几步即可完成。
步骤一:准备食材。将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将米椒、蒜和姜切碎备用。
步骤二:热锅凉油。将鸡块放入锅中煸炒,炒至变色捞出备用。热锅再加入一些油,放入米椒、蒜和姜炒香。
步骤三:加入鸡块。将鸡块倒入锅中,再加入一些盐和糖调味,继续翻炒。
步骤四:加入葱花。最后,加入适量的水,焖煮5分钟,直到汤汁浓稠,即可装盘食用。
炒米椒鸡块是一道美味可口的湘菜,不仅营养丰富,而且口感独特。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的炒米椒鸡块。

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