烤土豆片儿怎么弄好吃，香烤土豆片最正宗的做法

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本文目录

1. 香烤土豆片最正宗的做法
2. 烤土豆片怎么做啊
3. 空气炸锅烤土豆片做法
4. 烤洋芋最正宗的做法

香烤土豆片最正宗的做法

因为土豆富含淀粉，直接先焯水土豆片发粘，炒时易糊锅。

视你希望出菜的口味，如果你想吃带点糊的土豆片，就切片后不要用凉水泡洗，此种做法：土豆切片，青椒切片，西红柿切丁，蒜拍散，姜切丝，温水泡过的干线红椒切段，准备一些猪油或肥肉切条；热锅凉油放猪油或肥肉，中火肥肉稍变黄时加入蒜姜红椒爆香立刻放青椒土豆片翻几下立刻放西红柿丁，然后花椒粉加生抽料酒盐快速翻炒，再加少量水，西红柿稍出汁时立刻出锅。风味独特。

另一种就常做的醋溜土豆丝，土豆切丝后在清水中洗四遍，放笊篱中空水，青红灯笼椒切丝，准备大量干红椒拍蒜姜丝，纯植物油大火爆香椒姜蒜，立刻倒入土豆丝青红椒丝快翻，土豆丝稍浸油时，放微量白糖，少量盐，少量料酒，清水和陈醋对半成一炒勺旋入，快翻几下，醋香炝出时立刻关火出锅。一直大火，下料要快速。酸辣爽脆。

烤土豆片怎么做啊

电烤箱做土豆片步骤：

1、土豆去皮，洗净，切成片，不要太薄，大约两毫米左右，2、用塑料袋，装土豆片腌制干净又不用洗盆子，切好的土豆片装入塑料袋按比例放烧烤料，用手隔着塑料袋和一下，只调料充分，均匀的分布。

3、放冰箱，一晚上，第二天即可烤制，取出，土豆片铺在烤盘上，加少许的色拉油。200度，25分钟烤好。

4、烤制好的土豆片有肉的香味，虽然是素菜，为了减肥，也解馋，用土豆片代替大鱼大肉，也是不错的选择。

空气炸锅烤土豆片做法

1、主料：土豆1个、植物油1大勺。

2、辅料：盐少许、葱花少许、花椒粉少许。

3、中等大小土豆一个，植物油一大勺，盐，花椒粉，葱花各少许。

4、土豆洗净去皮，用擦菜板擦成薄片，加入油，拌匀，让每片土豆都沾裹上油。

5、空气炸锅200度，预热5分钟，倒入拌好油的土豆片，放入炸锅中，180度炸25-30分钟，中途取出将粘连在一起的土豆片分开。开始上色后，不时翻动一下，以便受热均匀。

烤洋芋最正宗的做法

主料：洋芋200g；

辅料：油适量、盐适量、椒盐适量

1、洋芋去皮洗干净。

2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。

3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。

4、用签子将洋芋片穿起。

5、在洋芋片上均匀涮上油。

6、将洋芋串放在烤炉上，通电烤。

7、均匀撒上盐。

8、再撒上椒盐。

9、适时将洋芋串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。

10、将洋芋片烤熟即可享用。

关于烤土豆片儿怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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