美食杨小靓

美食杨小靓的详细菜谱

(一)杨小靓的美食之旅 杨小靓是一位美食家，她对美食有着浓厚的兴趣和热爱。在她的美食之旅中，她不断探索新的食材和烹饪方法，并将它们呈现给更多人。 她最喜欢的食材之一是猪肉，因为它口感丰富、肉质鲜嫩，可以搭配各种香料和调料，制作出各种不同的美食。 下面是杨小靓的一道详细菜谱，供您参考： 材料： - 瘦猪肉 200 克 - 姜 2 片 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 植物油适量 制作流程：

1.将瘦猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜和大葱爆香。
3. 加入焯水后的瘦猪肉块煸炒，煸炒至肉变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟，直到肉熟软入味。 7. 收汁，将汤汁收至粘稠，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食的人。瘦猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的营养成分，同时它的肉质鲜嫩，口感丰富，适合用来制作各种菜肴。 禁忌：

1.瘦猪肉属于油腻食物，因此消化系统较弱的人应该适量食用，以免引起消化不良。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、糖尿病等疾病的人应该谨慎食用。 杨小靓的美食之旅还探索了许多其他美食，例如烤鸭、鱼香肉丝、麻婆豆腐等，她将它们制作成各种菜肴，让更多的人品尝到它们的美味。 通过探索杨小靓的美食之旅，我们可以发现，美食不仅是一种味道，更是一种文化，一种生活方式。

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