多宝鱼炖豆腐的做法

【多宝鱼炖豆腐的做法】

1. 多宝鱼是一种富含营养的食材,肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质和多种维生素和矿物质,对人体健康非常有益。
2. 豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材,含有丰富的钙和多种营养成分,有助于促进骨骼健康和维持神经系统的正常功能。
3. 将多宝鱼和处理干净,切成块状,豆腐切成块状备用。
4. 热锅凉油,将多宝鱼块放入锅中煸炒,炒至变色。
5. 加入清水,加入适量的盐和胡椒粉,烧开后转小火煮10分钟左右,让多宝鱼煮烂入味。
6. 加入豆腐块,继续煮5分钟左右,直到豆腐变软。
7. 最后加入适量的酱油和葱花,翻炒均匀即可。
8. 多宝鱼炖豆腐是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美,非常适合家庭食用。

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