好吃又简单的夜宵

(1) 夜宵菜谱:简单易做的香辣鸡翅
适合人群:所有人,不论年龄、性别、肤质
禁忌:鸡翅中属于高胆固醇食品,患有心血管疾病的人应谨慎食用。
步骤:

1. 鸡翅中剔骨洗净,切成2-3厘米见方的块,用盐、料酒、姜片腌制20分钟。
2. 干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片、葱切成段备用。
3. 鸡翅中放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
4. 锅中留底油,加入干辣椒、花椒爆香,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入鸡翅中块,淋上生抽、老抽、白糖、料酒翻炒均匀。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟,收汁入味即可。
(2) 夜宵菜谱:简单又美味的红烧肉
适合人群:所有人,不论年龄、性别、肤质
禁忌:红烧肉属于高热量、高脂肪食品,患有肥胖、心血管疾病等健康问题的人应谨慎食用。
步骤:

1. 五花肉切成2-3厘米见方的块,用开水焯水去掉血水。
2. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入红烧肉块,煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖40-50分钟,直到肉烂汁浓即可。
(3) 夜宵菜谱:简单易做的烤鸡翅
适合人群:所有人,不论年龄、性别、肤质
禁忌:鸡翅属于高胆固醇食品,患有心血管疾病的人应谨慎食用。
步骤:

1. 鸡翅中剔骨洗净,切成2-3厘米见方的块,用盐、料酒、姜片腌制20分钟。
2. 把腌制好的鸡翅中放入烤箱中,以200度烤15-20分钟。
3. 把鸡翅取出,放入调料包中,撒上黑胡椒、盐、蒜末、葱花,再放回烤箱中,以200度烤5分钟,让调料充分入味。
(4) 夜宵菜谱:简单易做的香辣炒饭
适合人群:所有人,不论年龄、性别、肤质
禁忌:炒饭属于高热量、高脂肪食品,患有肥胖、心血管疾病等健康问题的人应谨慎食用。
步骤:

1. 鸡蛋打散,加入米饭、虾仁、豌豆、胡萝卜粒、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2. 热锅加入适量的油,倒入搅拌好的米饭炒熟。
3. 加入葱花、姜末爆香,加入调料包翻炒均匀。
4. 加入鸡蛋液,快速翻炒均匀,让鸡蛋均匀地沾在米饭上即可。

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