川菜雪里红炒青豆的做法

【川菜雪里红炒青豆的做法】
川菜雪里红炒青豆是一道非常美味的川菜。这道菜的主要材料是雪里红和青豆,但是川菜中还有很多其他的食材和调料,可以让这道菜更加美味。
材料:
- 雪里红 200 克
- 青豆 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
做法:

1. 将雪里红洗净切成小块,青豆洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入雪里红翻炒,炒至雪里红变软。
4. 加入青豆,继续翻炒。
5. 加入适量盐、糖调味,继续翻炒。
6. 炒至均匀即可。
这道菜不仅美味,而且营养价值也非常高。雪里红是一种天然的抗氧化剂,可以帮助保护身体健康。青豆则含有丰富的膳食纤维和多种维生素和矿物质,可以促进肠道蠕动,有助于身体健康。
除了雪里红和青豆,这道菜还可以加入一些其他的食材和调料,比如辣椒、花椒等,可以根据个人口味进行调整。
川菜雪里红炒青豆是一道非常美味的川菜,既美味又营养,非常适合家庭食用。

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