粤菜鸡爪做法大全播放

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1. 选用优质的鸡爪，去掉内脏和头爪。
2. 焯水去腥，将鸡爪放入热水中焯水，去除异味。
3. 热锅冷油，将鸡爪放入锅中煸炒。
4. 加入葱姜蒜末、料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮。
6. 焖煮20分钟左右，直到鸡爪变得酥软入味。
7. 大火收汁，让鸡爪表面呈现出金黄色的色泽。
8. 装盘，撒上葱花和香菜，即可享用。
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2. 将鸡爪洗净，切成大小均匀的小块。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入鸡爪块，煸炒均匀。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮。
7. 焖煮20分钟左右，直到鸡爪变得酥软入味。
8. 大火收汁，让鸡爪表面呈现出金黄色的色泽。
9. 装盘，撒上葱花和香菜，即可享用。
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3. 将鸡爪切成大块，焯水去腥。
4. 热锅冷油，将鸡爪放入锅中煸炒。
5. 加入葱姜蒜末、料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮。
7. 焖煮20分钟左右，直到鸡爪变得酥软入味。
8. 大火收汁，让鸡爪表面呈现出金黄色的色泽。
9. 装盘，撒上葱花和香菜，即可享用。
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4. 将鸡爪放入锅中焯水，去除异味。
5. 热锅冷油，将鸡爪放入锅中煸炒。
6. 加入葱姜蒜末、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
7. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
8. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮。
9. 焖煮20分钟左右，直到鸡爪变得酥软入味。
10. 大火收汁，让鸡爪表面呈现出金黄色的色泽。
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1. 装盘，撒上葱花和香菜，即可享用。
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